Sep 27, 2018

Caterpillar Roll(日本名ドラゴンロール)

I had lunch at an American style sushi restaurant near Odakyu-Sagamihara station in Sagamihara  today. It is located along Kanagawa Prefecture Route 51.
この店、日本の寿司屋の面影はなく、完璧なまでにアメリカ西海岸風・・・店名の51は県道51号線から来ているんだけれど米国のインターステート・ハイウェーの看板を模した店のマークが何ともこりこりに凝っていて私ゃ大好きです!


Premium American Sushi Roll...
Caterpillar Roll... made with simmered eel, cucumber, avocado with eel sauce... yuuuummyyyy!!
ドラゴンロール・・・米国ではキャタピラーロールと言っているようです(キャタピラー=毛虫が日本では受け入れがたいためドラゴンなのだそうです)
アボカドは全く飾りで、穴子の寿司を食べているという感じで、米国では大人にも人気の寿司ロールなのだそうです・・・美味い!!


I will be there again in the near future...
メニューにある全ての寿司ロールを食いつくそうと思って通っています・・・ははは

【御参考】

Sep 25, 2018

Pork cheek fricassee(豚ほほ肉のフリカッセ)

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad... and Les Jamelles Syrah from France.
(注)レ・ジャメル シラーはフランス産の果実の風味とミントのタッチを組み合わせたリッチでパワフルな赤ワインです。


Pork cheek fricassee... goes with rich syrah wine... yummy!!!!!


(note) Fricassee is a French stew with a white sauce...
フリカッセとはフランス料理で肉のクリームソース煮込みのことで、玉ねぎ、ニンジンなどの野菜のほかリンゴや白ワインで味を調えているそうです・・・美味い!!ソースをパンにつけて全部さらえちゃいましたよ!!

【御参考】
街角グラスの今週のランチメニュー

Sep 24, 2018

Chigasaki Jamboree 2018

Chigasaki Jamboree 2018 of country and bluegrass music was held in stage in Chigasaki village forest park (茅ヶ崎里山公園) yesterday. It was open-air concert of no charge for admission.



Classical American cars in the parking lot...


Interested audiences with liquor...





A grasshopper listened to country and bluegrass music too.


Seiji Katayama... No. 1 Japanese professional country singer...


Keiko Walker... a famous professional female country singer...


I was able to relax as if  I had been in the U.S..... 
ほんと、この日はアメリカの雰囲気が味わえますし、タダなのに日本のカントリーミュージック界のトップシンガーたちの歌が聴けるんです!!

【御参考】


Sep 20, 2018

A wine bar "Cor." in Fuchinobe, Sagamihara

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Fuchinobe, Sagamihara today.


Salad...


Curried pilaf with wine flavor... yummy!!!!!


メニューにはワインカレーとなっていますが、ちょっと中途半端なドライカレーです・・・ワインの味はなく、ワインを感じさせるってことですかね?珍しいといえば珍しいです!!ワイン食堂だけあって、ワインが豊富のようでしたが・・・昼飲みはやめておきました。

【御参考】
ランチメニュー

Sep 18, 2018

Grilled yellowtail(鰤のグリル)

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad... and Grecanico Terre Siciliane from Sicily Italy.
(注)グレカニコ・・・イタリアシチリア産の白ブドウの品種で、ほどよい酸味と地中海のミネラルを感じさせるすっきりした味わいの白ワインになる。


Grilled yellowtail in seafood soup... goes with grecanico wine with acidic and elegant taste... yummy!!!!!


鰤(ぶり)もこんな風にグリルされて仕上がっちゃうと堪らないですね・・・出汁の出た魚介スープで食べる鰤って柔らかくって超美味・・・和風とはひと味違った良さがありますね・・・美味い!!

【御参考】
街角グラスの今週のランチメニュー

Sep 15, 2018

S.Y.T (Seared Yellowtail Sushi)

I had lunch at an American style sushi restaurant near Odakyu-Sagamihara station in Sagamihara  today. It is located along Kanagawa Prefecture Route 51.
この店、日本の寿司屋の面影はなく、完璧なまでにアメリカ西海岸風・・・店名の51は県道51号線から来ているんだけれど米国のインターステート・ハイウェーの看板を模した店のマークが何ともこりこりに凝っていて私ゃ大好きです!


Special American Sushi Roll...
S.Y.T (=Seared YellowTail)... made with seared yellowtail, sliced olive, cucumber, avocado, gobo roots with special dressing... yuuuummyyyy!!
S.Y.T (炙りブリの略)・・・
炙りサーモンロールと同じような造りで、洋風な味わい。醬油でも食べられるけど、最初から特性のドレッシングが付いていて、これが相性抜群でメチャクチャ美味いです。 これも、生の魚が苦手な外人さん向けに開発された寿司ですね・・・美味い!!


I will be there again in the near future...
メニューにある全ての寿司ロールを食いつくそうと思って通っています・・・ははは

【御参考】

Sep 14, 2018

A get-together at a wine bar in Machida, Tokyo

I was going to join a get-together at a wine bar "街角グラス" in Machida, Tokyo last night.
We are former colleagues of mine from the same company.


Bottles of wine at the bar...

Cava Gran Livenza Brut from Spain

Lionello Marchesi Poggio Alle Sughere Sangiovese from Tuscany, Italy

Ramon Roqueta Tempranillo from Spain

And delicious dishes...

Ginkgo nuts

Appetizers

Mussels and Pike congers

A meat dish

Pasta

We had the very good time at the bar... thank you all !!

Sep 11, 2018

A tempura restaurant "天一" in Yokohama

昨日、そごう横浜店の天一で元同僚と天ぷらを囲んでワインで一杯やりました。
I had dinner at the tempura restaurant "Ten-Ichi" near Yokohama station with my friend last night.


天ぷらの数々・・・
We enjoyed a variety of tempura...












最後の〆の天丼・・・
A bowl of rice topped with tempura...


目の前で天ぷらの醍醐味が味わえるカウンター席で白ワインをやりながら天ぷらを心行くまでいただきました。