Anatrino Bianco di Toscana and Saccolette Il Cornalasca Vino Rosso from Italy..
（注）アナトリーノはフルーティーですっきり喉ごしの飲みやすい白ワインで、イルコルナラスカはオレンジ感のあるフルーティで余韻の切れが良いしっとりした赤ワインです。
Trippa (Tripe done with tomatoes) トリッパのトマト煮
Bouillabaisse ブイヤベース
Roast venison 蝦夷鹿のポワレ
Dolci... apple tart and crema catalana with matcha flavor
The dish called trippa is originally made in Italy and very delicious.
トリッパはイタリア料理で、日本のモツ煮に似ているのですが、癖はなく非常に美味いです。
No comments:
Post a Comment