A Japanese Sweets Shop in Katase-enoshima （江の島和菓子の一菓）

  I had some sweets at a Japanese sweets shop in Katase-Enoshima, Fujisawa today.

湘南モノレール江の島駅近くの小さな和菓子屋さん。すべて手作りで団子から上生菓子まで種類も豊富。この店、鎌倉大町の老舗和菓子屋の流れをくむ和菓子屋で味は確か！

江の島散歩のお土産に買って帰ったのでした・・・

Sweet Azuki Bean Soup （江の島井上総本舗のおしるこ）

  I had some sweets at a Japanese-style cafe in Enoshima, Fujisawa today.

江の島参道にある老舗饅頭屋さんのおしるこ・・・

餅が二つ入っていて小腹を満たすのに丁度良いです。

【御参考】

Hawaiian Loco Moco Plate （ハワイアンカフェ「ヒロキッチン」のロコモコ）

  I had lunch at a Hawaiian cafe in Kamakura today.

A lunch plate ... Loco Moco.

この店、鎌倉芸術館に隣接していてなかなか洒落た店です。ハワイの定番料理のロコモコを頼んでみたんだけどプレートのバカでかいこと・・・食べ応えありますね。ハワイアン音楽がずっと流れていて心地よいです。

【御参考】

Stir-fried Potatoes with Oyster Sauce （ジャガイモのオイスターソース炒め）

  My homemade dish called "Stir-fried Potatoes with Oyster Sauce".

Recipe : 2 servings

1 fish sausage

2 small potatoes (200g)

2 green pepper・・・ピーマン

1 tbs. sesame oil

1 tbs. sake

1 tsp. soy sauce

1/2 tbs. oyster sauce

 

（注）tbs.=table spoon （大さじ）　tsp.=tea spoon （小さじ）

Directions :

1. 魚肉ソーセージを５ｍｍ細切りにする。

2. ジャガイモは５ｍｍ細切りにし水にさらして水を切る。

3. ピーマンはヘタと種を取り除き５ｍｍ幅に切る。

4. フライパンにごま油を中火で熱し、ジャガイモが透きとおるまで炒める。

5. さらに魚肉ソーセージとピーマンを加え炒める。

6. 調味料を加えて炒め合わせる。

【筆者感想】

シャキシャキ食感の炒め物です。あっさりしていて手軽なおかずにもお酒のお供にもなるという逸品です。

ARRL International DX Contest SSB 2026

I had fun in ARRL International DX Contest SSB last weekend.

I ended up with 43 QSOs.

The DX conditions were poor but the weather was fine. 

I was on the air with a home brew Vertical antenna with elevated radials and 100W output for Low power entry.

（注）アンテナはL型・・・逆Lじゃないですよ。給電点、地上高3.4ｍでエレメント長が１０ｍ。１０ｍのグラスファイバーポールで２階ベランダから上げています。アンテナタワーとかビームアンテナとかハイカラなものは使っていません（超ベーシックでシンプルが基本・・・（笑））

開局以来６０数年無線機は自作機か中古（又は新古）品の改造機でアンテナは全部自作です（固定局に限る）。ハンディ機とモービル機は小型に作る自信（技術）が無いので全てメーカー製ですが・・・

それで成績はどんな具合だったかというと・・・

The score...

Entry category: Single Operator Low Power

The QSO rate...

【当日の宇宙天気】

（注）太陽から放出された粒子が地球に届くのに約３日かかる（太陽と地球の距離／太陽風の速度）。そしてその粒子が地球の磁場に拘束され５日ぐらい地球の周りに漂っている。

太陽黒点数は９０程度でしたが、地球から遠ざかる方向に動いていたと思われます・・・

太陽風はやや高速から中速に変化しており、静止軌道上の電子密度は全般的にやや低い状態であったようです。

太陽活動はやや活発で地磁気も２日目の夜を除いて静穏だったようです。

太陽活動がそれなりに活発だったにもかかわらずかなり強力な雑音がバンド内を支配していて弱い信号は雑音に埋もれて全く取れない。ハイバンドの状態が今一歩だったので７ＭＨｚで稼ごうと思ったのですが、こちらは夜になっても国内局がスキップしないで、４、５、７、８エリアのビッグガンがナインオーバーで強力に入感し米国のパイルを捌いてるじゃありませんか（もちろんこちらには何も聞こえず）、かれらは人が住んでいない超田舎か山の上でやっているのでしょうか（笑）。　

A Lunch Set （里のうどん村岡本店のランチセット）

 I had lunch at a udon noodle shop in Fujisawa today.

（注）ＪＲ東海道線に新しく出来る「村岡」駅のすぐ近く

A lunch set ... Pork Belly Rice Bowl and Tanuki Udon.

この店の丼のたれとうどんの出汁は絶品です。全国丼グランプリで金賞に輝いただけあって、このバラ丼は激旨ですね・・・そしてこのシンプルさがめっちゃ良いです。うどんの汁も関東には無い本物の味ですよ！

【御参考】

さぬきうどんＫＡＩのミニ丼セット

 I had lunch at a udon noodle shop in Fujisawa today.

A lunch set ... Kake udon and Kinugasa don.

本場讃岐の直送麺を使っているのだそうです。確かに麺は粘りとコシがあって美味いですが出汁はもう一工夫必要かと思いました。衣笠丼も薄味で私にはぴったしなのですが・・・関東の人はちょっと物足りなく感じるのではないかと思いました、、そのせいか塩昆布が沢山添えられていました（笑）。

【御参考】

この店には珍しく「しっぽく」があるようです・・・もう半世紀以上食べてませんね・・・この次トライしてみたいです（笑）。