Japanese Minced Meat Cutlet （まりも食堂のメンチカツ定食）

  I had lunch at a Japanese neighborhood restaurant "まりも食堂" in Fukasawa, Kamakura today.

Japanese Minced Meat Cutlet...

街の爆盛定食屋で有名な鎌倉深沢にある「まりも食堂」・・・このメンチカツ、普通の２倍ぐらいありますがこれで驚くなかれ、、一皿に２枚付いてきてキャベツが隠れて見えない（笑）。一瞬、どうやって食べるのか迷います・・・。この店、間口は狭いですが中は長細く広いです。住宅兼用店舗？で従業員はご夫婦二人だけ・・・すべてセルフサービスなので注文は聞きに来ないし、水は持ってこないし、酒もソフトドリンクも全て店舗備え付けの冷蔵庫から客が勝手に取り出すというシステム。完璧なまでに合理化されていて量は多いは値段は安いはで大人気です！！

【御参考】

JH1YNYアイボール会 (An eyeball meeting of JH1YNY)

  I was going to join a get-together at an Izakaya (Japanese pub) near Yokohama station yesterday. We all are ham radio operators of JH1YNY (ex-NEC Yokohama Amateur Radio Club) / OB .

JR Yokohama station

Delicious dishes and all you can drink...

参加者：JK1CNL、JR1ATA、JH4TNX、JJ1DVU

前菜

サラダ

枝豆

鶏

山かけちらし
 

Cocktail - Orange Blossom

【御参考】

Ahi Poke Plate lunch （ヒロキッチン大船のアヒポキライスプレート）

 I had lunch at a Hawaiian cafe in Kamakura today.

A lunch plate ... Ahi Poke.

After Lunch Cocktail...

Blue Hawaii and Pina Colada

この店、鎌倉芸術館の１階にあるなかなか洒落た店です。プレートのバカでかいこと・・・食べ応えありますね。

【御参考】

An RTTY I/F Circuit for ICOM IC-706mkII #2 （コンテスト参加の顛末記）

I used the interface circuit I mentioned earlier for RTTY operations to take part in the JARL WW RTTY Contest. However, due to a minor mishap, while I could receive signals, I was unable to transmit—effectively leaving me in the role of a mere SWL (shortwave listener) (lol). In the end, I finished with a score of zero.

IC-706mkIIでRTTYを運用するためのI/F回路をAIを使って作成してみたのですが、AIを疑わずに信用してはだめだということを思い知らされました。AIにIC-706ｍｋIIのI/F回路の設計を依頼してその通りに作ったのですが５０％ぐらいしか動かず・・・色々調べていくと思いがけない事実に行き当たりました。どうもAIが提示したのはmkIIG用の回路でmkIIには使えないのです。簡単に言うと、、

mkIIGはFSKにもAFSKにも対応しているのに対して、

mkIIはFSKには対応しておらずAFSKでRTTYを出しているということのようです。

残念だけどしょうがないですね。

 

プロ並みの高密度実装（？笑）で結構きれいに出来たんだけどね（笑笑）。

参考にIC-706mkIIG用の回路を示します。

IC706ｍｋIIG背面の３．５ｍｍジャックを使います。

IC-706ｍｋII用は次の通りでIC706ｍｋII背面のACCソケットを使うことになります。

Tsukune Rice Bowl （つくね丼）

 My homemade dish called "Tsukune Rice Bowl".

Recipe : 2 servings

300 grams cooked rice ・・・ご飯軽く２膳分

120 grams ground chicken・・・鶏ひき肉

50 grams tofu・・・絹豆腐

5 grams  green onion thinly sliced・・・小口切り青ネギ

small piece ginger・・・親指大生姜

2 eggs

1/2 tbs. vegetable oil

(seasoning)

1/3 tsp. sake

pinch salt

1/2 potato starch・・・片栗粉

(sauce)

1 tbs. soy sauce

1 tbs. mirin (sweet sake)

1/2 tbs. sake

（注）tbs.=table spoon （大さじ）　tsp.=tea spoon （小さじ）

【作り方】

１．生姜はすりおろしておく

２．卵は卵白と卵黄に分けておく

３．ボウルに豆腐を入れ、滑らかになるまですり潰す

４．鶏ひき肉、小口ネギ、生姜、卵白、調味料を加え粘りが出るまで混ぜる

５．大き目のフライパンに油を温め一口大のタネを入れて焼く（一口大＝おたま一杯分）

６．両面に焼き目が付いたら１００ｍｌの水を加え、蓋をして蒸し焼きにする

７．水気がほぼ無くなったらタレを加えとろみが付いたら出来上がり

８．丼にご飯を盛りつくねを乗せ卵黄を添える

All City All Gun Contest 2026

  I had fun in All City All Gun Contest at a hilltop radio shack of JH1YNY in Machida, Tokyo on Oct. 10 and 11. 

１０月１０日（土）と１１日（日）に町田市相原の無線小屋「山の家」からJH1YNY（横浜ハムグループ、旧NEC横浜アマチュア無線クラブ）で全市全郡コンテストに参加しました。

JH1YNY's Antennas （アンテナ全景）

(From 160m to 3cm... 1.8Mhz - 10GHz)

老人故、気力の問題でタワーはフルに上げていないので１．８MHzは同調せず（笑）

今回、参加者は３名でコンテストを横目のプロ級の料理人が腕を振るいながらの宴会三昧・・・

（注：参加者はJR1ATA、JE1GMF、JQ1VRAの三名）

今回も、参加者は少なくおまけにマイクロ波の達人兼シェフが相原の町内会のフェスタに参加ということで、コンテストは常連の２局で何とかやりくりし、適当に電波を発射。

The score and the QSO rate...

太陽活動が予想外に活発で、コンテスト期間中に太陽フレアが発生し猛烈な磁気嵐が荒れ狂うという荒れ模様で宇宙天気は最悪の状態でしたが、何故か１４ＭＨｚ帯だけは安定して国内ＤＸが開けておりました。

今年はあとＲＴＴＹのコンテストを残すのみとなってしまいましたが、あともう少し頑張りたいと思います。

【番外編】
無線キ●ガイ達の晩餐会

シェフ渾身？の薬膳粥に合鴨のハムとローストビーフ・・・激旨！！

ワインはチリのメルロー

Yakuzen dishes (roast duck and roast beef)

デザートがイチゴ味のパウンドケーキ

Pound Cake (strawberry flavor)

次の日の朝食・・・トーストにクロワッサン

Toasts and Croissant

最後の昼食がピザ・オムレツ

Pizza Omelette

Twice Cooked Pork （笑ん座カフェの回鍋肉）

  I had lunch at a cafe restaurant in Ofuna, Kamakura today.

Twice Cooked Pork...

A Chinese dish of sliced pork belly stir-fried with vegetables in a savory sauce

Delicious at a reasonable price... yummy!!

（注）大船にある非営利団体（就労支援施設）が運営しているカフェでメニューは日替わり定食とカレーの二択しかないのですが激安で美味い！。

【御参考】

   本日の笑ん座カフェのランチメニュー