Stir-fried Tomato and Scrambled Eggs （トマトの卵炒め）

My homemade dish called "Stir-fried Tomato and Scrambled Eggs".

Recipe : 2 servings

1 tomato

1 cucumber

2 eggs

1 tbs. sesame oil

1 tbs. oyster sauce

pinch pepper

（注）tbs.=table spoon （大さじ）　tsp.=tea spoon （小さじ）

Directions :

1. トマトとキュウリを乱切りにする。

2. 卵を溶きほぐす。

3. フライパンに油大匙１／２を温め、卵を半熟状になるまで加熱する。

4. 別のフライパンに油大匙１／２入れ、キュウリ、トマトの順に炒める。

5. 胡椒、オイスターソースを加えて全体を混ぜる。

6. 最後に卵を加えて混ぜ合わせる。

【筆者感想】

素人がやるとトマトが崩れる。トマトは大きくカットしさっと炒める。小さく薄いと崩れやすい。これ、プロフェッショナルなクオリティなので必ず家族に喜ばれます（笑）。

（注）本当の中華では、キュウリは入っていません（為念）

 

Matcha Anmitsu （江の島の玉屋本店の抹茶あんみつ）

 I had Anmitsu, a kind of Japanese confectionary at a cafe in Enoshima, Fujisawa today.

（注）明治創業で１００年以上の歴史を有する羊羹の老舗で店の半分がカフェになっている

Anmitsu...

天気良く、江の島散歩しがてら頂きました・・・この次はかき氷も挑戦してみたいな（笑）

【御参考】

The Real American Sushi Bar "Sushi 51" in Odasaga, Sagamihara

 I had lunch at an American style sushi restaurant near Odakyu-Sagamihara station in Sagamihara  today. It is located along Kanagawa Prefecture Route 51.

この店、日本の寿司屋の面影はなく、完璧なまでにアメリカ西海岸風・・・店名の５１は県道５１号線から来ているんだけれど米国のインターステート・ハイウェーの看板を模した店のマークが何ともこりこりに凝っていて私ゃ大好きです！

Special American Sushi Roll...
Rainbow Roll... made with fresh sashimis on California Roll (fake crab, avocado, cucumber) ... yuuuummyyyy!!
レインボーロール・・・
今日は、とってもアメリカンロールらしいものを食べてみました。これ、カリフォルニアロールに刺身が載っているというもので、カラフルなのでこの名前のようです・・・美味い！！

十数年前、相模原に住んでいた時にこの店のメニューにある全ての寿司ロールを食い尽くしています（笑）。米国ロス（の近く）に永らくご夫婦で住んでられたということで、いつも西海岸の話題で盛り上がるのでした・・・今日も奥さんと話し込んでしまいました（笑）。

訳あって１０月で閉店されるということで、あと少なくとも一回は訪問したいと思っています・・・是非と誘われてもいることだし・・・

I will be there again in the near future...

【御参考】

HiFi AM Transmitter （製作編）

１．概要

おそらく、日本に１台しかない（と思われる）真空管６ＢＮ６を使ったHiFi AM 送信機（というかワイヤレスマイク）の製作図面を公開します。特許にかかわるものは無いので自由に使ってもらって結構です・・・完璧に動くか保証しかねますが（笑）。

２．回路図
６ＢＮ６を使ったＡＭ送信機の回路図を次に示します。

搬送波（キャリア）の周波数は１ＭＨｚです。私の住んでいる場所ではこの周波数で運用している放送局は無い模様です（笑）。１ＭＨｚは４ＭＨｚの水晶振動子Ｘ１の原振周波数を４分周したものです・・・この回路は実績のあるもので特に問題は無いと思います。この回路で得られる１ＭＨｚは矩形波なので１ＭＨｚのＢＰＦ（並列共振回路）Ｔ３を通して正弦波に変換し、レベル調整（ＶＲ２）して真空管６ＢＮ６の第一グリッド（信号入力）に入力します。変調信号はＡＵＤＩＯ　ＩＮ（Ｊ１）に入力します。入力インピーダンスは５０ｋohmです・・・オーディオ機器の標準の値です。変調信号のレベルはＶＲ１で調整します。ＣＤ音源を劣化なしで通すように側波帯の帯域幅を片側２０ｋＨｚで設計しています・・・アマチュア無線のように音声だけを通すのであれば片側３ｋＨｚで充分ですが（笑）。この目的で２０ＫＨｚのＬＰＦを入れています。レベル調整した変調信号は真空管６ＢＮ６の第三グリッド（直交電極）に入力します。変調の掛かった１ＭＨｚのＲＦ出力信号を真空管６ＢＮ６のプレートから取り出して１ＭＨｚの共振回路を通してカップリングでアンテナに接続します（電波法に抵触する恐れがあるのでアンテナとして７５ohmの疑似負荷を使うのが適切かと・・・笑）。電源周りは普通の設計よりフィルタリングを強化した設計になっています・・・ＨｉＦｉ用ですからハム音（商用電源の周波数）を極力切る設計にしました。

３．部品表

６ＢＮ６を使ったＡＭ送信機の部品表を次に示します。

バグ取り前の部品表なので、今後変更があり得ます・・・大いにあります（笑）。バグ取り後第一版を発行します・・・いつになるか保証はありませんが・・・

４．調整・検査

特に難しい所は無いと思いますが、R1とR2を調整してＢ電源を６０Ｖに設定します。Ｒ１とＲ２の値は１ｋー２ｋohmです。６０Ｖ以上でも動きますがバイアス設定を見直す必要があるかもしれません。次に真空管６ＢＮ６のバイアス設定をＶＲ３で行います。Ａ級増幅器として動作させるために真空管６ＢＮ６のカソードの電位を接地に対して１Ｖに調整します。ＲＦ信号のレベルはＶＲ２で行います。第一グリッドへの入力レベルの最大値は１Ｖopです。このレベルを超えないようにして、送信出力と変調度が最適となる値にします。

５．まとめ

真空管６ＢＮ６を使ったＨｉＦｉ ＡＭ送信機の製作について纏めてみました。検査後の測定データについては別途報告したいと思います。

（注１）６ＢＮ６の新品の入手はかなり難しいと思います。６ＢＮ６の代替として６ＢＥ６の使用も考えられますが、未検討です・・・

またＨｉＦｉ ＡＭ送信機と対になる６ＭＥ８ ＨｉＦｉ ＡＭ受信機を現在計画中ですが、そのうち公開したいと思います・・・普通のラジオとは比べ物にならない音質を目指しています（笑）。

（注２）HiFi AM Transmitter （設計編）

CQ WW WPX Contest CW 2026

I had fun in CQ WW WPX Contest CW last weekend.

I ended up with 100 QSOs.

The DX condition on 40m and 20m bands was fair, but others were poor. 

I was on the air with a home brew Vertical antenna with elevated radials and 100W output for Low power entry.

（注）fair=そこそこ poor=よくない

（注）総じて曇天のためノイズレベルは低め

（注）アンテナがステーの張っていない（自立型）バーチカル

（注）アンテナはL型・・・逆Lじゃないですよ。給電点、地上高3.4ｍでエレメント長が１０ｍ。１０ｍのグラスファイバーポールで２階ベランダから上げています。

バーチカルアンテナ（ラジアルは下記参照）

The QSO rate...

【当日の宇宙天気】

（注）太陽から放出された粒子が地球に届くのに約３～５日かかる（太陽と地球の距離／太陽風の速度）。そしてその粒子が地球の磁場に拘束され５日ぐらい地球の周りに漂っている。

太陽黒点数は１５０前後から徐々に低下し、、

静止軌道上の電子密度は中程度で初日午前中はやや低かったようです。磁気嵐の発生も無かったようですが、初日の日中は日本全土で強力なEs層が発生し近場しか聞こえず夕方以降徐々にDXが開けたようです。特に初日の夜と二日目の夜のローバンドは結構賑やかでした・・・７MHｚでアフリカを除く５大陸と交信できましたから（笑）。

コンテストの二日間とも総じて曇天だったせいかどのバンドもノイズは少なくおまけに７MHｚなんか出ている局も少なくパイルも殆ど無し（笑）。ただしどの局も弱く交信を証明する交信ナンバーを聞き取るのに苦労しました・・・多分結構ミスコピーしていると思います（笑）。

(note)

Deep Fried Chicken （笑ん座カフェの鶏の竜田揚げ）

  I had lunch at a cafe restaurant in Ofuna, Kamakura today.

Deep Fried Chicken...

Delicious at a reasonable price... yummy!!

（注）大船にある非営利団体（就労支援施設）が運営しているカフェでメニューは日替わり定食とカレーの二択しかないのですが激安で美味い！。

【御参考】

   本日の笑ん座カフェのランチメニュー

 

Udon and Sea Eel Tempura Rice Bowl （資さんうどんの穴子天しあわせセット）

I had lunch at an Udon noodle shop in Sagamiono, Sagamihara yesterday.

「穴子天しあわせセット」で肉ごぼう天うどんと穴子天丼のセットにきなこぼた餅を付けてみました。

うどんを食した後のぼた餅・・・これがなかなかイケてます（笑）。しょっぱい味の後に甘ったるい甘味・・・これ誰が考えたのかなかなか面白い組み合わせだと思いました。

【御参考】