My homemade dish called "Chili Con Carne".
（注）スペイン語で「肉入り唐辛子」の意味。代表的なテクスメクス料理で、主に米国で食されているんだけど、私流のマイオリジナルレシピで作ってみました（笑）
Recipe : 2 servings
150 grams minced beef and pork
1/2 onion chopped
50 grams mixed beans・・・ミックスビーンズ（ひよこ豆、青エンドウ、赤インゲン）
150 grams tomato puree・・・トマトピューレ
2 tbs. vegetable oil
8 grams spice mix for tacos・・・これがキモ（必要なスパイス全部入りの市販品）
black pepper
（注）tbs.=table spoon （大さじ） tsp.=tea spoon （小さじ）
Directions :
1. 玉ねぎをみじん切りにする。
2. フライパンに油を中火で熱し胡椒を振った挽肉を火が通るまで炒める。
3. 更に玉ねぎを加え透明になったらビーンズ、トマトピューレ、タコシーズニングを加える。
4. 良く混ぜ合わせ蓋をして中火で煮る。
5. 汁気がほぼ無くなれば完成。
【筆者感想】
かなり手抜きのマイオリジナルレシピです。本当はキドニービーンズを使うのですが適当なビーンズを使って見ました（笑）。香辛料も本当は各種雑多のものを組み合わせて使うのですが、今回は全部入りの市販品タコシーズニングを使いました。超簡単！失敗することなし。これで本物と全く遜色なし（大笑）。
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