License Free Radio at Enoshima in Fujisawa （江の島で昼寝じゃなくてフリラを楽しむ）

 今日は天気が良かったので江の島に日光浴に行ってみました・・・私の場合、江の島と言っても江の島神社や植物園の方向ではなく湘南港（ヨットハーバー）の方向で車や人はまばら（笑）。

江の島弁天橋から富士山が奇麗に見えました・・・

湘南港（江の島ヨットハーバー）・・・

ヨットハーバーの堤防の上が昼寝や日光浴の場所でこの時期上半身裸の人がベンチを占有しているのですが、今日は一つだけベンチが開いていて私が占有・・・（笑）。

私の目的は昼寝や日光浴ではなくライセンスフリー無線の運用（笑笑）・・・。今日の交信で特筆すべき交信は下記・・・

２０２４年５月５日１１：５５～１２：０３JST

デジタル簡易無線CH13

相手局：チバKZ７７３（富津市新舞子海岸）... RS55

当局：ショウナンYI７３（藤沢市江の島）... RS53

使用機材：FIRSTCOM FCD301 (5W / whip antenna)

これ、見通し内通信ではなく明らかに山岳回折による長距離？通信ですね・・・逗子、葉山の海岸が目視で見えますが富津市あたりは見えませんから（笑笑）。

これから類推するに、江の島と木更津市、君津市、富津市あたりとデジタル簡易無線のパスがありそうですね・・・。

Onion Steak （新玉ねぎのステーキ）

 My homemade dish called "Onion Steak"

Recipe : 2 servings

1 fresh onion・・・新玉ねぎ

10 grams butter

1 clove garlic

1 tbs. soy sauce

1 tbs. mirin (sweet sake)

1 tsp. rice vinegar

1 tsp. sugar

1 tbs. water

（注）tbs.=table spoon （大さじ）　tsp.=tea spoon （小さじ）

Directions : 

1. 新玉ねぎを１ｃｍの輪切りにする。

2. フライパンにバターを入れ中火で玉ねぎを両面焼く。

3. 調味料を入れてトロッとするまで絡めながら炒める。

4. 器に盛る。

【筆者感想】

調味料を入れてからじっくり加熱すると甘みが増すようです。更に米酢を入れることによって深い味わいになるのだそうです。玉ねぎを裏返すのはプロの技が必要です（笑）・・・両手にへら（フライ返し、スパチュラ）か菜箸を持って素早く返すのですが慣れないとうまく行きません、、もたついているとぐちゃぐちゃに崩れます（笑笑）。でも、崩れても普通に食べられますよ・・・

ALL JA Contest 2024

４月２７日（土）と２８日（日）に町田市相原のJH1YNY（横浜ハムグループ、旧NEC横浜アマチュア無線クラブ）の無線小屋「山の家」からALL JAコンテストに参加しました。

I had fun in All JA Contest at a hilltop radio shack of JH1YNY in Machida, Tokyo on Apr. 27 and 28. 

今回も、参加者は少なく常連の２局で何とかやりくりし、適当に電波を発射・・・

それで、結果はどうだったかと言うと・・・こんな具合で、あまりやる気なし？

ま～皆さんの目的が無線じゃなくて料理の競演なんですよ（笑）。

（注）参加者は JE1GMF JQ1VRA JR1ATA JA0EOP の４局

The score and the QSO rate...

ＱＳＯレートは結構普通な感じ・・・！！

二日目の昼過ぎには皆さん満腹になってコンテストは早々とQRT（笑笑）！！

アンテナはＨＦローバンドがＹＮＹ特製Ｇ５ＲＶ、ＨＦハイバンドが３エレトライバンダー、５０ＭＨｚが４エレ八木というコンパクトながら凝りに凝った内容（笑）。ちょっとアンテナの上げ方か足りなかったのか１．８ＭＨｚは近場しか届かずでしたがその他はそれなりの飛びでした。

ちなみに6バンド掛け持ちのオペレーションデスクはこんな感じ・・・リグはクラブ員が使わなくなった古いリグをレストアしながら使っています（笑笑笑）。パソコンは８K円で買った中古パソコン・・・最新の機械が無いのが最大の弱点ではありますが・・・でも無線の機械って結構長く使えるものなんですね、、ふふふ。ついでに言っときますが写真に写っている電鍵は私が小学生の時に親に買ってもらったもので６０年以上愛用しています。

【番外編】

コンテスト開始前から腕自慢の料理人の活躍で宴会モードに突入・・・イタリアワインのサンジョベーゼなんかあっという間になくなる始末（笑）。

一日目の昼食は軽くラーメン・・・そこらへんで食べるものよりずっと美味いです！

３時のおやつ・・・直営？の野菜農園で採れた長芋のふわふわ焼き・・・これが激旨！

夕食はタケノコ汁・・・本来は上大島キャンプ場で食べる予定だっと物をキャンプ場の場所取りに失敗して山の家で少人数で食することに・・・

次の日の朝食、タケノコご飯・・・

次の日の昼食、お好み（自分で具を選べる）うどんパーティー（笑）。

私は野菜かき揚げコロッケうどん・・・

うどんはこだわりの讃岐うどん（笑笑）

Fried Udon Noodles （焼きうどん）

My homemade dish called "Fried Udon Noodles"

Recipe : 3 servings

3 servings udon noodles・・・茹でうどん

120 grams pork belly・・・豚バラ肉

1 green onion・・・ネギ、ニラなど

1/2 carrot

1/2 onion

3 green bell peppers・・・ピーマン

2 shiitake mushrooms・・・椎茸

bonito flakes・・・鰹節

1 tbs. vegetable oil

2 tbs. soy sauce

2 tbs. sake

1.5 tsp. sugar

1 tsp. sesame oil

（注）tbs.=table spoon （大さじ）　tsp.=tea spoon （小さじ）

1. 豚肉を３ｃｍ幅に切る。ニンジンは短冊切り、ネギは５ｍｍの斜め薄切り、玉ねぎは５ｍｍ薄切り、ピーマンは７ｍｍ幅、椎茸は５ｍｍ幅に切る。

2. 事前に調味料を合わせておく。

3. 大匙１の油をフライパンに入れ中火にかける。最初に野菜類を入れて炒め、火が通ったところで豚肉を加える。豚肉の色が変わりざっと混ぜ合わせたらフライパンにうどんを入れる。

4. 大匙６杯の水をまぶすように入れほぐしながら全体を炒める。

5. 火を弱火に落とし、調味料を加え、蒸し焼きにする。途中、箸でうどんをほぐして混ぜ合わす。

6. 最後に火を強め汁気を飛ばせば出来上がり。

【筆者感想】

３月に一度投稿しているものの改良版です。うどんと豚肉は買って来る必要がありますが、あとの野菜は冷蔵庫にあるもので間に合います・・・工夫していろんなものを入れてみてください。調味料も特別なものは使っていないので作るための敷居は低いと思います・・・まー関西人向けの料理だとは思いますが・・・（笑）。

Taco Rice Bowl （メキシカン丼）

My homemade dish called "Taco Rice Bowl"

Recipe : 2 servings

2 cups cooked rice

100 grams ground beef and pork・・・合い挽肉

1/2 onion coarsely chopped

1 green bell pepper・・・ピーマン

1 clove garlic finely chopped

1 avocado coarsely chopped

1 tomato coarsely chopped

8 grams tacos seasoning

1 tsp. lemon juice

pinch salt and pepper

1 tsp. olive oil

（注）tbs.=table spoon （大さじ）　tsp.=tea spoon （小さじ）

Directions : 

1. アボカド、トマトを角切り、玉ねぎは粗く微塵切りにする。

2. ボウルにアボカド、トマトを入れレモン汁を振りかけておく。

3. フライパンに油を中火で熱し、ニンニクを炒め、香りが出てきたら玉ねぎ、ピーマンを加えて更に炒め玉ねぎが透明になったら挽肉とタコシーズニングを加えてよく混ぜる。

4. 丼にご飯をよそい（３）を載せて更に（２）を載せる。

【筆者感想】

米国でタコボウル又はタコライスボウルと呼ばれている料理で沖縄発祥のタコライスとは別物です・・・似てるけどね（笑）。肉控え目野菜多めで色とりどりの新鮮野菜を散りばめるというのが米国流・・・私は最低限のアボカド、トマト、ピーマンしか入れてませんが（笑）。簡単でヘルシーなのでちょっとしたランチなどに如何・・・

 

Yuzo Toyoda's Concert （豊田勇造ライブコンサート）

昨夜、大和市南林間のタイ料理店イーサン食堂であった豊田勇造のライブに行ってきました。豊田勇造君は京都の高校の同級生でフォークのシンガーソングライターなのです。

Yuzo Toyoda, my high school classmate and a singer-songwriter was having a concert at a Thai cuisine restaurant in Minamirinkan, Yamato last night.

ライブが始まるまでに腹ごしらえ・・・

Kaomangai, Chicken Rice （海南鶏飯、チキンライス）

　

Padthai, Fried Noodle with Seafood （焼きそば）

Deep Fried Spring Roll （ポピアトート、　揚げ春巻）

まず、前座に五十嵐正史＆ソウルブラザーズ・・・

Masashi Igarashi and his friends...

会場も熱気を帯び、盛り上がってきたところで豊田勇造の登場・・・

Yuzo Toyoda...

豊田勇造と五十嵐正史＆ソウルブラザーズ・・・今回最高に盛り上がったのがこれ（笑）。

Yuzo Toyoda and Masashi Igarashi...

（注）著作権の侵害のないこと確認済み・・・No copyrighted content

ＣＤも何枚か購入しているし、彼の歌は好きです・・・また来年も行きたいと思っています。

I love his songs and will be there next year too...

A Bluegrass Music Concert at a public hall "ひらしん平塚文化芸術ホール" in Hiratsuka

I went to a public hall in Hiratsuka to listen to bluegrass music yesterday.

先ずは先陣を切って実力派の小田原ブルーグラス研究会

（注）著作権の侵害のないこと確認済み・・・No copyrighted content

ハンク福田とシルバーフィンガーズ・・・上手いです。フィドルの井上さんがまたいいですね！

横浜ブルーグラスランナーズ・・・フルマラソンに挑戦し続けているブルーグラッサー

フォーティーズ・・・４０年代生まれの後期高齢者、さすがにブルーグラスと共に育っただけあって上手い！　男性のオートハープがひかる！

ウィンズ・・・横浜で活躍しているバンド、上手いです！

米民研ANNEX・・・千葉の北の方から参加、、

カントリーマーム・・・あの甘いお菓子じゃないですよ、日本では珍しい女性のバンジョー弾き

デイジーチェイン・・・前回の春フェスでトリを務めたグループ、、さすがに上手いわ！！

ハニー・ナイツ・・・バックを有名人で固めているところが素晴らしい(笑)

茅ヶ崎グラスアライアンス・・・おねーさんは平塚在住でグラスオープリに感化されてこの道に入ったのだとか（私と同じですがな・・・かなりの歳・・・失礼）

リバーオブタイム・・・湘南ブルーグラスの第一人者のグループ・・・桁違いに上手い、、

（注）著作権の侵害のないこと確認済み・・・No copyrighted content

ユーエンランブラーズ・・・向ケ丘遊園近くの大学のOB（笑）、、流石に上手い、、

ライズアンドシャイン・・・ギターも歌も上手い、、

マリングラス・・・三島から駆け付けたグループ、、メッチャ上手い、、特にマンドリン

Jプロジェクトバンド・・・お馴染みのどこにでも出没するというお笑いバンド（失礼）、、

ロンサムキャノンボール・・・平塚のおねーさん主体のバンド、、結構この界隈では有名な方なんですね（FM湘南ナパサ出演中）

来年もこの時期にこの場所で行われることが決定しました・・・新しくて奇麗だしいう事なし。すぐ近くに広場もあるしコンビニもあるし６時間の長丁場とはいえ息抜きの場所もあってなかなか良いです。来年も行きます。

【御参考】