Sep 26, 2017

Roast pork tenderloin topped with cheese(豚ヒレ肉のチーズロースト)

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad and Monchiero Carbone Pelisa Barbera d'Alba from Italy.
(注)モンキエロ・カルボーネ・ペリーザ・バルベーラ・ダルバはイタリア産バルベーラ種のフレッシュで香高く強い酸味でルビー色の飲みやすい赤ワインです(モンキエロ・カルボーネは生産者)。



Roast pork tenderloin topped with cheese and balsamic sauce... very delicious and goes with Italian Barbera red wine known for high level of acid and the perfect balance of flavor... yummy!!



【御参考】

Sep 25, 2017

第30回光が丘芸能大会

今日、相模原市あじさい会館大ホールにて芸能大会が開催され、合唱の種目に出演しました。
I was appearing on the stage of a culture festival in Sagamihara today.


曲名は「故郷の廃家」で老人クラブ、、ではなく夢クラブのカラオケサークルの男性11名です。毎週小1時間の練習の甲斐なく、一致団結した歌声には程遠く、音が崩れる場面が多々あり・・・木曜日の反省会の成り行きが心配です・・・ふふふ?
We, 11 males of the karaoke club in the senior citizen's club were singing a traditional song....



メンバー全員で記念写真・・・
We all were taking a photo to remember this...


そして、ご褒美の・・・いや、参加賞のお弁当・・・
Bento (lunch box) for participation...


これが、美味いのなんのって、みんなでワイワイ言いながらあっという間に完食でした・・・ほほほ。

【御参考】

Youtube動画は下記画像をクリックすると見れます・・・



Okonomiyaki (お好み焼き「キャベツ畑」)

I had supper at an okonomiyaki shop in Ofuna, Kamakura on the way back home from Chigasaki Jamboree.


The best okonomiyaki in the shop... containing pork, squid, shrimp, octopus, fried soba... etc.



Rich and yummy!!...

【御参考】

Sep 24, 2017

Chigasaki Jamboree 2017

Chigasaki Jamboree 2017 of country and bluegrass music was held in stage in Chigasaki village forest park (茅ヶ崎里山公園) yesterday. It was open-air concert of no charge for admission.



Classical American cars in the parking lot...


An interested audience with liquor...



Few shops such as American food and western goods opened a store too.


Seiji Katayama... No. 1 Japanese professional country singer...


Keiko Walker... a famous female country singer...


Yoshio Ohno... the leading figure in Japanese country music...


I was able to relax as if  I had been in the U.S..... 
ほんと、この日はアメリカの雰囲気が味わえますし、タダなのに日本のカントリーミュージック界のトップシンガーたちの歌が聴けるんです!!

【御参考】


Risotto alla Milanese (サフランリゾット)

I had dinner at a restaurant in Kamakura last night.
Aglianico and Soave from Italy.
(注)アリアニコはイタリア・カンパニア産のタンニンも酸も強い複雑な深みがあり色濃く濃厚な味のふくよかな果実風味の赤ワインです。
ソアヴェはイタリア・ヴェネト産の溢れるアロマにシャープなミネラル感で、心地よい味わいの感動的な白ワインです。


Marinated sardine 鰯のマリネ


Salad サラダ


Risotto alla Milanese サフランリゾット


Spaghetti with oysters and mushrooms 牡蠣ときのこのスパゲッティ


Wine and dishes are very delicious... yummy!!

Sep 21, 2017

Assorted sashimi

I had lunch at a fish restaurant near Sagami-ono station, Sagamihara today.
今日、相模大野のボーノ横丁にある魚料理「魚さだ」にランチを食べに寄ってみました。


Assorted sashimi... Sashimi combo with rice, miso soup and tofu...


この店、昼時はたいがい満員です・・・魚料理のメニューが豊富で、何にするか迷いますが、刺身盛合せ定食が無難です(笑)。量の多さとクオリティの高さでは、この界隈随一! この店、御飯が無くなったら、閉店になるんです!!13時半頃に行ったけど、まだご飯ありましたぁ・・・・

【御参考】


Sep 19, 2017

Grilled Cajun chicken

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad and Monchiero Carbone Pelisa Barbera d'Alba from Italy.
(注)モンキエロ・カルボーネ・ペリーザ・バルベーラ・ダルバはイタリア産バルベーラ種のフレッシュで香高く強い酸味でルビー色の飲みやすい赤ワインです(モンキエロ・カルボーネは生産者)。



Spicy Cajun-style grilled chicken is very delicious and goes with Italian Barbera red wine known for high level of acid and the perfect balance of flavor... yummy!!
台風一過、また暑い日が戻ってきましたが、暑い日にはスパイシーなケイジャン・チキンが香りも味もよしで食が進みます・・・夏も終わりだけど、夏にぴったし! スパイシーな料理に負けじと香よく強い酸味のイタリア産バルベーラ種の赤ワインが料理を引き立ててくれますね!!



【御参考】