今日、藤沢駅近くのＳＡＷＡＳ食堂でカリフォルニア丼を食べました。
With a cup of coffee and a vegetable salad...
ランチはドリンクとサラダ付です・・・
Fresh vegetable and raw fish using local products... from Shonan beach.
刺身もシラスも野菜も湘南・鎌倉の地場産でプリプリの新鮮そのもの。マグロ、シラス、アボガドの上にわさび醤油をかけて食べます。わさび醤油とマヨネーズがミックスされて極旨です・・・カリフォルニアロールを食された方ならこの味分かると思います。
The owner of the restaurant is a surfer (a one-time surfer ?) and the restaurant gave me an illusion of refreshment by the sea-breeze.
店は、こんな感じで、かなり湘南ぽいと思いますが、店長は元？サーファーで店内はサーファー好みの音楽が流れていてベリーグッド！！
この雰囲気、なんとなく湘南海岸にいる錯覚に陥りますね・・・すごく私好みで落ち着きます。
【御参考】
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