I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad... and Sangiovese from Toscana, Italy.
(注)イタリアのトスカーナ地方のサンジョヴェーゼ(ブドウの品種名)は、フローラルな香りを持った濃いルビー色の酸味、渋味の強いコクのある赤ワインです。イタリア料理と相性が良いのは当然ですが、トマトソースとよく合うとされている。
Grilled chicken thigh with vegetables dipped in tomato sauce...
Tomato sauce goes well with Sangiovese wine having a rich taste... yummy!!
【御参考】
No comments:
Post a Comment