さぬきうどんＫＡＩのミニ丼セット

 I had lunch at a udon noodle shop in Fujisawa today.

A lunch set ... Kake udon and Kinugasa don.

本場讃岐の直送麺を使っているのだそうです。確かに麺は粘りとコシがあって美味いですが出汁はもう一工夫必要かと思いました。衣笠丼も薄味で私にはぴったしなのですが・・・関東の人はちょっと物足りなく感じるのではないかと思いました、、そのせいか塩昆布が沢山添えられていました（笑）。

【御参考】

この店には珍しく「しっぽく」があるようです・・・もう半世紀以上食べてませんね・・・この次トライしてみたいです（笑）。