塩ゆで落花生＠相模大野「原繁の豆」

今日、相模大野の商店街にある落花生屋さんで塩ゆで落花生を買いました。
I made a stop at a peanut shop in Sagami-Ono and bought boiled peanuts today.

冷凍されていて、常温で自然解凍して食べます。

Frozen boiled peanuts are defrosted to eat naturally... 

中国産のバタピーの値段の約３倍で量は少ないから、いかに高いかわかりますが食べてみると、これ病みつきになります。ほんのり塩味で落花生の本来の味が出ていて美味いです。

この店の商品を写真に収めておきました・・・

Very expensive compared to Chinese peanuts but very delicious...

味付きとあるのは塩味で、素煎とあるのは塩分なし・・・手むきは機械むきの約１．３倍の値段。糖、黒糖、みそ、バタピー、白煎・・・などが読み取れます。それで、最もお勧めは手むきの素煎で栄養価抜群・・・あの薄皮にポリフェノールが含まれており、抗酸化作用があるとのこと。今は、ちょうど新豆が出たところで、新豆はやっぱり美味いんだそうです。

Polyphenol found in the skin has antioxidant effects.

Just-harvested peanuts grown in Hadano, Kanagawa, Japan...