Hachis Parmentier（アッシパルマンティエ）

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.

Domaine La Vista Grains Mêlés from France.

（注）ドメーヌ・ラ・ヴィスタ・グラン・メーレは、フルーティで口当たり滑らかな赤ワインです。程よい甘味とキメ細かいタンニンがほのかに残ります。

Salad...

Hachis Parmentier

(note) Hachis Parmentier is a French dish made with mashed, baked potato, combined with meat.

アッシパルマンティエとは、フランスの国民食で、ミートポテトグラタンです。

Sauce is mild and tasty and soft red wine goes well with Hachis Parmentier... yummy!
（注）マイルドなソースのアッシパルマンティエとソフトな赤ワインが相性バッチシでした・・・

【御参考】