Jul 4, 2017

Sauteed salmon and zucchini wrapped in pate brick(サーモンとズッキーニのパートブリック包み焼き)

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad... and Tyrrell's old winery semillon sauvignon blanc.



Sauteed salmon and zucchini wrapped in pate brick... yummy!!
(note) pate brick=pâte brik... Tunisian dish (French)


Chilled dry white wine is good and goes with fish and vegetables... especially in hot summer season.
(注)ティレルズ オールドワイナリのセミヨン・ソーヴィニヨンブランはオーストラリア産2品種ブレンドのフルーティな辛口の白ワインです・・・夏の魚料理にぴったし。

【御参考】

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