Grilled yellowtail（寒ブリのグリル）

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Bogle Vineyards chardonnay from California.

（注）ボーグル ヴィンヤーズ シャルドネ・・・リッチでまろやかなカリフォルニア産の白ワイン。余韻が長く、何にでも合うとされている。

Grilled yellowtail with Cheddar cheese sauce... rich creamy sauce.
Winter yellowtails have plenty of fat and goes with a rich creamy cheese sauce...

It goes with Bogle vineyards chardonnay with rich and elegant tastes... yummy!!
脂ののった寒鰤に濃厚でクリーミーなチェダークリームソースがよく合いますし、さらに、リッチでまろやかな白ワインが食を進めてくれますね！

【御参考】

街角グラスの今週のランチメニュー