Apr 3, 2018

Cream croquette with ground beef and chopped bamboo shoot(筍と牛肉のクリームコロッケ)

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad and Bardolino Chiaretto from Italy and Domaine de Brichot Rose from France.
(注)バルドリーノ・キアレットはイタリア・ロンバルディア州産のフレッシュでジューシーで上品なピンク色の辛口ロゼワインで、ドメーヌ・ド・ブリショ・ロゼはフランス産のフルーティでチャーミングな味わいの辛口ロゼワインです。どちらも、サラダをはじめあっさりした食材に合うようです。誕生祝いということで、1グラスはおまけ!


Cream croquette with ground beef and chopped bamboo shoot and miso sauce with Japanese butterbur.


All staff of the restaurant "街角グラス" was celebrating my 69th birthday...


Had a birthday drink... It's on the house !


I am exceedingly happy... it is the best day !!
街角グラスの皆さんのおかげで、最高の一日でした!!

【御参考】


食後の祝い酒がフランス・ブルゴーニュのブランデーで マール・ド・ブルゴーニュ
Marc de Bourgogne...


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