Pinot Gris and Chateau des Laurets

I had dinner at "Trattoria Fossetta (フォセッタ)" in Kamakura last night.
Pinot Gris from Alsace, France and Chateau des Laurets from Bordeaux, France.
（注）フランス・アルザス産ピノグリ種のフルーティでフレッシュな酸味のある白ワイン（やや黄色く濁っている）とフランス・ボルドー産メルロー種主体のジューシーで濃厚（強いタンニンで余韻が長い）だが素晴らしい口当たりの赤ワイン。どちらも、超お勧め！！

Marinated horse mackerel 鯵のマリネ

Scallops steamed in white wine ホタテの白ワイン蒸し

Salad サラダ

Tuna and avocado tartare マグロとアボカドのタルタル

Pasta with white asparagus ホワイトアスパラのパスタ

Wine and dishes are very delicious... yummy!!