Sep 5, 2017

Seafood rice casserole with white sauce(シーフードドリア)

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad and Tyrrell's Old Winery Semillon Sauvignon Blanc from Australia.
(注)ティレルズ・オールドワイナリー・セミヨン・ソーヴィニヨンブランはオーストラリア産のセミヨンとソーヴィニヨンブランの2品種ブレンドのフルーティで活き活きした味わいの白ワインです。



Seafood saffron rice casserole with white sauce... It has a rich taste and flavor and goes with cold white wine... yummy!!
(note) Rice casserole is like Doria in French.
サフランの香りと魚介類の旨みがチーズ?のソースと絡み合って美味いです!キンキンに冷えた白ワインが熱いドリアの味を引き立てますね~



【御参考】

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