Jiaozi steamed with an iron pan （鉄鍋蒸し餃子）

I had lunch at a jiaozi shop in Odakyu-sagamihara, Sagamihara, Japan.
Jiaozi steamed with an iron pan, an egg soup and zha cai...
（注）鉄鍋蒸し餃子と玉子スープとザーサイ・・・これ、本場中国の餃子に近いです。餃子そのものは野菜餃子で、ニンニクは入っていません（日本ではニンニクの入った焼き餃子が主流ですが・・・）

Zha cai... Chinese pickled vegetable... is very common at Chinese restaurants in Japan and an appetizer in Chinese foods.
（注）日本ではザーサイは前菜として出され、主菜が来るまでの時間つぶしに使いますが・・・

Steamed jiaozi in this restaurant tastes excellent and genuine jiaozi !

【御参考】