Jan 31, 2017

Grilled pork loin with cheese and miso sauce and fried oysters (豚ロースの味噌クリームチーズ焼きとカキフライ)

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Alba Vega Albariño from Spain.
(注)アルバ・ベガ アルバリーニョはスペインのアルバリーニョ種のフルーティで爽やかな味わいの白ワインで、力強さと爽やかさのバランスがよく、酸味が強く魚介類や、軽い肉料理によく合います。



Salad...


Grilled pork loin with cheese and miso sauce and fried oysters.


It is special to combine two dishes into one lunch... my special order... pork and oysters...hahaha
(注)特別に・・・ふつうは出来ないと思うけど?・・・二つのメニューを一つのランチに、、頼めば作ってくれるんですね・・・ふふふ。

【御参考】


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