（注）シェフはスリランカの方ですが、英語も日本語もペラペラです。
Rice and curry with fish and vegetables.
（注）スリランカの代表的な料理は、ライスにスパイシーなカレーを添えたもので、この店のおすすめは、スリランカスタイル・ワンプレートという料理です。大皿にライスとカレーと野菜と果物が所狭しと乗っていて、それに日替わりでポーク、マトンや魚・・・今日は鯖（さば）でした・・・が付きます。
In Sri Lanka, spicy curries are favorite dishes for lunch and dinner, and they are very hot for Japanese... but very, very delicious mixing vegetables and fruits.
（注）カレーは無茶苦茶辛いです！普通よりもマイルドでと頼んだのに、日本のカレー屋ではあり得ない辛さ！野菜と果物（パイナップルです）を混ぜて辛さを和らげますが、真ん中にでんと乗っている豆がよりマイルドにしてくれます。
【御参考】
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