Salsa Omelette （サルサオムレツ）

 My homemade dish called "Salsa Omelette".

Recipe : 3 servings

3 eggs

1 avocado

suitable amount shredded cheese

suitable amount salsa

pinch black pepper

10 grams butter

1 tomato (option)

1/2 onion (option)

No direction for cooking

【筆者感想】３人前を一気にスクランブルで作っても良いのですが１人前ずつ平たく作って折り返した方が見栄えが良いです。付け合わせの玉ねぎとトマトはみじん切りにして少し炒めておいた方が食べやすいです・・・最終的にはサルサと混ぜ合わせるのですが・・・