Isobe-mochi （磯辺餅）

 My homemade dish called "Grilled Mochi with Nori Seaweed".

Recipe : 1 serving

2 mochi (Japanese rice cakes)

nori (seaweed)

***sauce***

1 tsp. soy sauce

2 tsp. mirin (sweet sake)

1 tbs. sugar

***garnish***

roasted sesame seeds

natto

kimchi

scrambled eggs

butter

... etc.

（注）tbs.=table spoon （大さじ）　tsp.=tea spoon （小さじ）

No direction for cooking

【御参考】

【筆者感想】

餅はオーブントースターで３分ー５分、途中で裏表をひっくり返す。よく見ていないと焦げすぎるので注意。塩味が好みの方は醤油の量を増やしてください・・・このレシピは甘いのが好きな方向けです。付け合わせとして、納豆やキムチがよく合います、栄養のバランスを考えれば卵やウィンナーや葉物を付け加えると良いと思う。