Jan 18, 2023

Sweet Red Bean Soup (ぜんざい)

My homemade dish called "Sweet Red Bean Soup".


Recipe : 3 servings
200 grams boiled red beans・・・ゆであずき缶200グラム
150 ml water
pinch salt
3 mochi rice cakes・・・餅

(注)tbs.=table spoon (大さじ) tsp.=tea spoon (小さじ)

No direction for cooking

【御参考】

【筆者感想】
ゆであずき缶の説明書きどおり(茹で時間約2分)に作ります。餅はオーブントースターで3分ー5分、途中で裏表をひっくり返す。よく見ていないと焦げすぎるので注意。


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