甘鯛のうろこソテー＠街角グラス

今日は、朝方雨だったのですが昼前に上がったので、気晴らしに町田・古淵界隈に遊びに行きました・・・ちょっとした重要案件でヘマをしたということもあって・・・
それで、ランチはお決まりの街角グラス・・・今週は、甘鯛が食べられるというので期待して行きました。
先ずは、サラダとイタリアはシチリアのインツォリア種の白ワイン・・・辛口ですっきりした味わいで魚料理に合うかも・・・
I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Inzolia, white wine from Sicily, Italy.

そして、出てきたのが・・・甘鯛のうろこソテー
Sauteed tilefish

表面は、うろこでパリパリ、中身がふんわりサクサク・・・甘鯛の鱗って、美味しいんですね！！知りませんでした。期待通りの美味さだし、見た目もいいし、緑の春菊のソースが見た目も、味もアクセントになっていて、なかなか良かったです。

【御参考】

相模原市総合防災訓練＠淵野辺公園隣接地

今日、淵野辺公園隣接地で平成２８年度相模原市総合防災訓練が行われました。それで、自治会の防災活動よりワンランク上の相模原市の情報収集活動訓練に、いつもお世話になっている相模原市役所アマチュア無線クラブ（ＪＧ１ＺＯＯ）の皆さんと参加しました。
I participated in an emergency drill with JG1ZOO today.

実際の訓練は、ＪＧ１ＺＯＯのオペレーターが北里大学はじめ市内５か所の拠点とアマチュア無線を使って市内の被災状況の収集を模擬的に行いました。訓練の様子は訓練の会場内に放送され、また、マスコミの取材もありました。
その他の訓練の一部を次に紹介します・・・
消防団による救出救助消火訓練

在日米陸軍による活動支援

在日米陸軍ヘリコプターによる救援

消防局ヘリコプターによる被災者救助

そして、訓練のフィナーレ・・・一斉放水

朝方、雨模様だったのですが、訓練開始とともに空は明るくなり、いい訓練日和となりました・・・本来は、雨でも雨天決行（災害時には空模様なんか気にしてられないんです）。
最後に全員で記念写真・・・

さらにおまけ・・・

ウィンドウ左の標語
「無線の資格が未来をひらく」
電波こそがこれからの時代の主役だってよ！！
～そういう予感はしなくもないよね～
宇宙通信を除けば、無線は長距離から近距離（近接）の超スモールセルの時代ですか？

昼飲みは、シャルドネ＠街角グラス

今日は、地元の秋の宵待ちコンサート「陽気なカントリーウェスタン」のチケットを買いに行ったついでに、ちょっと町田に足を延ばして残暑？厳しい折、真昼間から冷たいシャルドネでランチしました。

それも、今日は良いシャルドネがあるからとおだてられピンキリでグラス３杯もいっちゃいました。先ずは、左がフランク・ジュイヤール（生産者）の小規模生産の素晴らしいワインで、爽やかなコクがあって飲みやすい逸品。そして、右がロワイエのブルゴーニュ・シャルドネでフルーティな軽さでグイグイいけちゃいますね。
I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Franck Juillard Bourgogne Blanc and Royet Bourgogne Chardonnay...

先ずは、軽く２本飲み比べ・・・ていると、シーフードピラフが登場・・・
Seafood pilaf and Saint Veran...

ここで、スタッフお奨めのサン・ヴェラン・・・澄んだ黄金色でフルーティー、しかも辛口でまろやかとくれば非の打ちようがありませんし、魚介類の料理にぴったしですね。もちろん、サフラン風味のピラフも非の打ちようがありません・・・手ごろな値段で、ここまで楽しめるとは・・・また、いいワインがあればよろしくお願いします！

【御参考】

釜揚げしらす三色丼＠とびっちょTerrace Mall湘南店

今日、横浜地方法務局湘南支所にちょっと用事があって・・・お役所仕事で、あっちへ行ったりこっちへ来たり、、以前に比べると事務処理は早くなってはいますが（IT化されてますしね・・・？）・・・
The Shonan branch of the Yokohama District Legal Affair Bureau...

帰り道で、辻堂駅に向かう途中に、つい最近「藤沢市藤澤浮世絵館」なる珍しいミュージアムが出来ていたので入ってみました・・・藤沢市立で入場料無料（注）
（注）２０１６年７月１６日開館で無料なのは今だけかも？？
Fujisawa Ukiyoe Musium...

浮世絵で、藤沢や江の島の昔を知るというのもなかなか良いものですね。
それで、そんなこんなで昼近くになってしまったので、Terrace Mall湘南の中にある「江の島しらす問屋とびっちょ」でしらす料理でも食べようかと思って行ってみました。
残念ながら、きょうはしらすが不漁で生しらすは無いとのことだったので、釜揚げしらす三色丼にしてみました。
I had lunch at a seafood restaurant in Terrace Mall Shonan, Tsujido.

江の島の本店や仲見世通り店は、いつも満員で人が溢れているんだけれど、ここも並ぶための専用レーンがあって、すごい行列です。これを食べると湘南に来たという気になりますよね・・・

【御参考】

大船軒押寿し

昨日、鎌倉に用事があって、夕方大船駅の有名な押寿しを買いました。関東が握り寿司が主流なのに対して関西以西で主流なのが押寿司と決まっている・・・これは昔の話でしょうか？・・・んだけれど、何故か大船駅の駅弁は、この押寿司なんですよね。
Oshi-zushi, lightly pressed piece of sushi topped with cooked ingredients.

,

これ、酢飯の酢が効いていて、握り寿司にはない独特の風味と食感がなんともいいですね。それで、一夜おいて・・・そんなに日持ちはしないと思いますが・・・今朝食べましたが美味かったです。

鴨もも肉のナッツロースト＠街角グラス

今日は、午前中町田に、午後淵野辺に用事があって、ちょうどうまい具合にランチを町田の街角グラスで摂ることができました。
まず、メインの鴨肉に合わせて、国産新潟ワインのカーブ・ドッチの赤ワイン・・・ロゼのような色なんだけれど香よく、ドライでしっかりした感じで鴨肉に合いそう。
I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Red wine from Niigata, Japan.

それで、これが鴨もも肉で、ローストナッツが添えてあるんだけれど、香りの強い肉やワインにこのローストナッツがよく合うんだそうです・・・ナッツは添えてあるというより、たんまり掛かっているという感じで食べごたえがありました。
Dark meat of duck with roast nuts...

鴨肉はあまり食べることはありませんが、調理法によっては、すごく美味しくいただけるんですね・・・今日のランチは、満足な逸品でした。

【御参考】

珈琲あんみつ＠珈琲家アミーゴ

今日は、暑いし暇なので、近所の喫茶店”珈琲家アミーゴ”に涼みに行きました。
I had some tea at a cafe in my neighborhood today.

関西出身の美人姉妹がやっているお店で、話がなんとなく合って、落ち着くんですよね・・・往年のカントリー歌手、故山下敬二郎・・・ネット上では、ロカビリー歌手となっていますが、れっきとしたカントリー歌手です・・・がよく利用していた店なのだそうです。
それで、今日は今月のアレンジコーヒーから珈琲あんみつを頼んでみました。
Coffee and Anmitsu, a kind of Japanese confectionery...

コーヒーといっても、水出しコーヒーのゼリーが下に敷き詰めてあって、その上にあんみつが載っています・・・これは、贅沢だし、美味い！
それと、この店のコーヒー豆はこだわりの自家焙煎で、コーヒーは香よし、味よしで、後味すっきり、文句なしに美味いです！

【御参考】

モーニングサービス（５００円）