Angus beef stewed in red wine （アンガス牛の赤ワイン煮込み）

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Vitae Cesanese IGT from Italy.
（注）珍しくフルーティでスパイシーだが爽やかな酸味のチェザネーゼ種のイタリア産赤ワインで個性ある食材とよく合うとされる。

Angus beef stewed in red wine...
It goes well with a rich spicy red wine... yummy!!
（注）赤ワイン煮込みは欧州ではブルゴーニュ風（beef bourguignon）と言うようです

【御参考】

街角グラスのランチメニュー