The best okonomiyaki at an okonomiyaki shop in Inage, Chiba（お好み焼き「よしこ」）

今日、千葉稲毛の放医研重粒子医科学センター病院に前立腺癌の経過観察に行った帰りに、関西風お好み焼き「よしこ」に寄りました。
I had lunch at an okonomiyaki shop in Inage, Chiba on the way back home from The Reserch Center Hospital for Charged Particle Therapy of NIRS.
(note)
NIRS=National Institute of Radiological Sciences
okonomiyaki=savory pancake containing meat or seafood and vegetables
治療後、2年半経過で、次回は、治療後３年です。

今日は、この店の女将のお母さんである本当の「よしこ」さんにお会いすることが出来ました（たまたま、手伝いに来られていたみたいです）。それで、この店の超お奨め品、この店一番のお好み焼きを頼みました・・・よしこ玉です。
The best okonomiyaki in the shop... containing beef, pork, squid, shrimp, octopus, scallop, cheese, rice cake... etc.

また、次回の経過観察の帰りに行ってみたいと思います。

【御参考】

それで、よしこさんは大阪の出身で、この店はその娘さんがやっているということなんですが、放医研の先生方はよく外人さんを連れてお見えになるとのことで、この界隈では有名な店なんです。