Apr 29, 2024

ALL JA Contest 2024

4月27日(土)と28日(日)に町田市相原のJH1YNY(横浜ハムグループ、旧NEC横浜アマチュア無線クラブ)の無線小屋「山の家」からALL JAコンテストに参加しました。
I had fun in All JA Contest at a hilltop radio shack of JH1YNY in Machida, Tokyo on Apr. 27 and 28. 


今回も、参加者は少なく常連の2局で何とかやりくりし、適当に電波を発射・・・
それで、結果はどうだったかと言うと・・・こんな具合で、あまりやる気なし?
ま~皆さんの目的が無線じゃなくて料理の競演なんですよ(笑)。
(注)参加者は JE1GMF JQ1VRA JR1ATA JA0EOP の4局

The score and the QSO rate...


QSOレートは結構普通な感じ・・・!!
二日目の昼過ぎには皆さん満腹になってコンテストは早々とQRT(笑笑)!!


アンテナはHFローバンドがYNY特製G5RV、HFハイバンドが3エレトライバンダー、50MHzが4エレ八木というコンパクトながら凝りに凝った内容(笑)。ちょっとアンテナの上げ方か足りなかったのか1.8MHzは近場しか届かずでしたがその他はそれなりの飛びでした。
ちなみに6バンド掛け持ちのオペレーションデスクはこんな感じ・・・リグはクラブ員が使わなくなった古いリグをレストアしながら使っています(笑笑笑)。パソコンは8K円で買った中古パソコン・・・最新の機械が無いのが最大の弱点ではありますが・・・でも無線の機械って結構長く使えるものなんですね、、ふふふ。ついでに言っときますが写真に写っている電鍵は私が小学生の時に親に買ってもらったもので60年以上愛用しています。










【番外編】
コンテスト開始前から腕自慢の料理人の活躍で宴会モードに突入・・・イタリアワインのサンジョベーゼなんかあっという間になくなる始末(笑)。


一日目の昼食は軽くラーメン・・・そこらへんで食べるものよりずっと美味いです!


3時のおやつ・・・直営?の野菜農園で採れた長芋のふわふわ焼き・・・これが激旨!


夕食はタケノコ汁・・・本来は上大島キャンプ場で食べる予定だっと物をキャンプ場の場所取りに失敗して山の家で少人数で食することに・・・



次の日の朝食、タケノコご飯・・・


次の日の昼食、お好み(自分で具を選べる)うどんパーティー(笑)。


私は野菜かき揚げコロッケうどん・・・


うどんはこだわりの讃岐うどん(笑笑)




Apr 26, 2024

Fried Udon Noodles (焼きうどん)

My homemade dish called "Fried Udon Noodles"


Recipe : 3 servings
3 servings udon noodles・・・茹でうどん
120 grams pork belly・・・豚バラ肉
1 green onion・・・ネギ、ニラなど
1/2 carrot
1/2 onion
3 green bell peppers・・・ピーマン
2 shiitake mushrooms・・・椎茸
bonito flakes・・・鰹節
1 tbs. vegetable oil

2 tbs. soy sauce
2 tbs. sake
1.5 tsp. sugar
1 tsp. sesame oil

(注)tbs.=table spoon (大さじ) tsp.=tea spoon (小さじ)

1. 豚肉を3cm幅に切る。ニンジンは短冊切り、ネギは5mmの斜め薄切り、玉ねぎは5mm薄切り、ピーマンは7mm幅、椎茸は5mm幅に切る。
2. 事前に調味料を合わせておく。
3. 大匙1の油をフライパンに入れ中火にかける。最初に野菜類を入れて炒め、火が通ったところで豚肉を加える。豚肉の色が変わりざっと混ぜ合わせたらフライパンにうどんを入れる。
4. 大匙6杯の水をまぶすように入れほぐしながら全体を炒める。
5. 火を弱火に落とし、調味料を加え、蒸し焼きにする。途中、箸でうどんをほぐして混ぜ合わす。
6. 最後に火を強め汁気を飛ばせば出来上がり。

【筆者感想】
3月に一度投稿しているものの改良版です。うどんと豚肉は買って来る必要がありますが、あとの野菜は冷蔵庫にあるもので間に合います・・・工夫していろんなものを入れてみてください。調味料も特別なものは使っていないので作るための敷居は低いと思います・・・まー関西人向けの料理だとは思いますが・・・(笑)。



Apr 25, 2024

Taco Rice Bowl (メキシカン丼)

My homemade dish called "Taco Rice Bowl"


Recipe : 2 servings
2 cups cooked rice
100 grams ground beef and pork・・・合い挽肉
1/2 onion coarsely chopped
1 green bell pepper・・・ピーマン
1 clove garlic finely chopped
1 avocado coarsely chopped
1 tomato coarsely chopped
8 grams tacos seasoning
1 tsp. lemon juice
pinch salt and pepper
1 tsp. olive oil

(注)tbs.=table spoon (大さじ) tsp.=tea spoon (小さじ)

Directions : 
1. アボカド、トマトを角切り、玉ねぎは粗く微塵切りにする。
2. ボウルにアボカド、トマトを入れレモン汁を振りかけておく。
3. フライパンに油を中火で熱し、ニンニクを炒め、香りが出てきたら玉ねぎ、ピーマンを加えて更に炒め玉ねぎが透明になったら挽肉とタコシーズニングを加えてよく混ぜる。
4. 丼にご飯をよそい(3)を載せて更に(2)を載せる。

【筆者感想】
米国でタコボウル又はタコライスボウルと呼ばれている料理で沖縄発祥のタコライスとは別物です・・・似てるけどね(笑)。肉控え目野菜多めで色とりどりの新鮮野菜を散りばめるというのが米国流・・・私は最低限のアボカド、トマト、ピーマンしか入れてませんが(笑)。簡単でヘルシーなのでちょっとしたランチなどに如何・・・


 

Apr 22, 2024

Yuzo Toyoda's Concert (豊田勇造ライブコンサート)

昨夜、大和市南林間のタイ料理店イーサン食堂であった豊田勇造のライブに行ってきました。豊田勇造君は京都の高校の同級生でフォークのシンガーソングライターなのです。
Yuzo Toyoda, my high school classmate and a singer-songwriter was having a concert at a Thai cuisine restaurant in Minamirinkan, Yamato last night.


ライブが始まるまでに腹ごしらえ・・・
Kaomangai, Chicken Rice (海南鶏飯、チキンライス)
 

Padthai, Fried Noodle with Seafood (焼きそば)


Deep Fried Spring Roll (ポピアトート、 揚げ春巻)


まず、前座に五十嵐正史&ソウルブラザーズ・・・
Masashi Igarashi and his friends...


会場も熱気を帯び、盛り上がってきたところで豊田勇造の登場・・・
Yuzo Toyoda...


豊田勇造と五十嵐正史&ソウルブラザーズ・・・今回最高に盛り上がったのがこれ(笑)。
Yuzo Toyoda and Masashi Igarashi...

(注)著作権の侵害のないこと確認済み・・・No copyrighted content

CDも何枚か購入しているし、彼の歌は好きです・・・また来年も行きたいと思っています。
I love his songs and will be there next year too...



Apr 21, 2024

A Bluegrass Music Concert at a public hall "ひらしん平塚文化芸術ホール" in Hiratsuka

I went to a public hall in Hiratsuka to listen to bluegrass music yesterday.


先ずは先陣を切って実力派の小田原ブルーグラス研究会

(注)著作権の侵害のないこと確認済み・・・No copyrighted content

ハンク福田とシルバーフィンガーズ・・・上手いです。フィドルの井上さんがまたいいですね!


横浜ブルーグラスランナーズ・・・フルマラソンに挑戦し続けているブルーグラッサー


フォーティーズ・・・40年代生まれの後期高齢者、さすがにブルーグラスと共に育っただけあって上手い! 男性のオートハープがひかる!


ウィンズ・・・横浜で活躍しているバンド、上手いです!


米民研ANNEX・・・千葉の北の方から参加、、


カントリーマーム・・・あの甘いお菓子じゃないですよ、日本では珍しい女性のバンジョー弾き


デイジーチェイン・・・前回の春フェスでトリを務めたグループ、、さすがに上手いわ!!


ハニー・ナイツ・・・バックを有名人で固めているところが素晴らしい(笑)


茅ヶ崎グラスアライアンス・・・おねーさんは平塚在住でグラスオープリに感化されてこの道に入ったのだとか(私と同じですがな・・・かなりの歳・・・失礼)


リバーオブタイム・・・湘南ブルーグラスの第一人者のグループ・・・桁違いに上手い、、

(注)著作権の侵害のないこと確認済み・・・No copyrighted content

ユーエンランブラーズ・・・向ケ丘遊園近くの大学のOB(笑)、、流石に上手い、、


ライズアンドシャイン・・・ギターも歌も上手い、、


マリングラス・・・三島から駆け付けたグループ、、メッチャ上手い、、特にマンドリン


Jプロジェクトバンド・・・お馴染みのどこにでも出没するというお笑いバンド(失礼)、、


ロンサムキャノンボール・・・平塚のおねーさん主体のバンド、、結構この界隈では有名な方なんですね(FM湘南ナパサ出演中)


来年もこの時期にこの場所で行われることが決定しました・・・新しくて奇麗だしいう事なし。すぐ近くに広場もあるしコンビニもあるし6時間の長丁場とはいえ息抜きの場所もあってなかなか良いです。来年も行きます。

【御参考】








Apr 18, 2024

Stir-Fried Crispy Pork & Green Kale Rice (チャーシューと青菜炒めご飯)

I had lunch at a Thai restaurant "イーサン食堂" in Minamirinkan, Yamato today.
Stir-fried crispy pork and green kale rice... very hot and delicious.


it's awesome!!!

【御参考】


実は、今週末イーサン食堂である豊田勇造ライブの席の予約に行ってきたのでした。



Apr 17, 2024

Tempura called Isobe-Age(ソーセージの磯辺揚げ)

My homemade dish called "Tempura called Isobe-Age"


Recipe : 3 servings
3 fish sausages・・・魚肉ソーセージ、ウィンナーなど
9 shishito peppers・・・ししとう
4 tbs. vegetable oil
3 tbs. cake flour・・・薄力粉
3 tbs. water
1 tsp. aonori (dried green seaweed)
1/2 lemon

(注)tbs.=table spoon (大さじ) tsp.=tea spoon (小さじ)

Directions : 
1. 魚肉ソーセージは半分に切ってから縦半分に切る。ししとうは縦に一本切り目を入れる。
2. ボウルに天ぷらの衣を作っておく。
3. フライパンに油を中火で熱し、魚肉ソーセージに天ぷらの衣をからめて表面に青のりを振る。
4. フライパンに並べて入れ、揚げ焼きにする。何度か返して焼き色が付いたら取り出しておく。
5. フライパンにししとうを入れ、さっと炒める。

【筆者感想】
弁当のおかずや酒のおつまみ、はたまたおやつにぴったしの簡単お助けメニュー。調味料なしでもソーセージから出る旨味が天ぷら内部に閉じ込められて激旨です!!白ワインでちびちびやるのも良いですよ!


Apr 12, 2024

A Social Gathering at Saizeria in Machida, Tokyo (サイゼリア ティップス町田ビル店での親睦会)

薬師池公園での花見が雨にたたられて、そのあとサイゼリアティップス町田ビル店でやけくその懇親会をやりました。昭和44年電気通信大学応用電子工学科入学の4人組で半世紀を超える付き合いです(笑)。


最初からこれが目的だったのですね(笑)。


Don Raffaello... sparkling wine

Chianti Rufina Riserva... red wine

料理はこんな具合・・・



花見は雨にたたられたけれど美酒に酔いしれていい気分で帰路につけました(超笑)。