（注）畑をやっている友人からロマネスコを貰いました
Break it into florets and boil them briefly for short period with some vegetables...
And then, pickle them in vinegar with garlic...
Serve it as a side dish... yummy !!
【材料】
３～４人分
ロマネスコ １／２株
パプリカ（赤、黄） 各１／２個
その他あれば、適当な野菜（人参、玉ねぎ等）
ピクルス用の酢 １カップ・・・酢、砂糖、塩からでも作れる
黒コショウ 少々
ニンニク 適量
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