Mackerel meuniere （鯖のムニエル）

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad... and Raffaello Delle Venezie Bianco from Italy.
（注）ラファエロ・デッレ・ヴェネツィエ・ビアンコはソーヴィニヨン主体のフルーティでエレガントなイタリア産の白ワインです。

Mackerel meuniere with fondue sauce... yummy!!

It goes well with a elegant white wine... yummy!!
甘酸っぱい茄子とトマトのフォンデュソースが鯖の塩味を和らげてくれる上にフルーティでエレガントな白ワインと相性バッチシ！！

【御参考】

街角グラスの今週のランチメニュー