Chicken thigh ballotine （鶏モモ肉のバロティーヌ）

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad... and Villa Galasso Premium from Italy.
（注）ヴィッラ・ガラッソ・プレミアムはモンテプルティアーノ種の円やかで飲みやすいイタリア産の赤ワインです。

Chicken thigh ballotine with chestnut risotto... yummy!!

It goes well with a smooth medium bodied red wine... yummy!!
バロティーヌとは鶏肉に詰め物をしてソテーしたフランス料理で、円やかなワインと合うようです！

【御参考】

街角グラスの今週のランチメニュー