Stewed chicken meatballs and spring cabbage（鶏肉団子と春キャベツのスープ煮込み）

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad... and Meo di Ca Da Meo Gavi from Piemonte, Italy.
（注）イタリア・ピエモンテ州ガヴィ地方カダメオワイナリーのコルテーゼ種１００％の白ワイン。鮮やかな黄色でフルーティでフレッシュな味わいが特徴です。食前酒や魚料理、あっさりした料理に合うとされている。

Stewed chicken meatballs and spring cabbage... it is very delicious because of cabbage stew enhanced in deliciousness and soup with nam pla (Thai fish sauce)... goes with white wine from Gavi, Piemonte, Italy... yummy!!

キャベツの旨味に、ちょっと塩気の効いたナンプラーの旨味が絡み合って激旨のチキンスープ煮込みに仕上がっているところがすごいです！！これに、ガヴィの白ワインがまたよく合います！！

【御参考】

街角グラスの今週のランチメニュー