Oct 13, 2020

Grilled Spanish Mackerel (鰆のグリル)

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Auxey-Duresses blanc from Bourgogne, France.
And Grilled Spanish Mackerel... yummy!
(注)オーセイ・デュレスと発音するブルゴーニュのワインの産地にある村の名前


Enjoying a traditional Bourgogne rich white wine... fresh and fruity !!
(注)ムルソー (Meursault) に接する地域なのでワインの質や味は似ています・・・ちなみにブドウはシャルドネです

【御参考】
街角グラスの今週のランチメニュー








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