Sautéed yellowtail（寒ブリのソテー）

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad, soup... and Marmorelle Bianco from Italy.
I have drunk my last glass of wine at the restaurant this year.（今年の飲み納めでした）

（注）マルモレッレ・ビアンコ・・・イタリアのテヌーテ・ルビーノ社のシャルドネ主体の白ワイン。フルーティな香りが特徴で、まろやかでバランスの良い味わいが楽しめる。

Sautéed yellowtail with olives and anchovy sauce... has a strong flavor and salty taste. Winter yellowtails have plenty of fat and goes with anchovy sauce...

It goes with Marmorelle Bianco with delicate aroma of fruits and fresh acidity... yummy!!
脂ののった寒鰤にちょっと塩気のきいたアンチョビソースがよく合いますし、さらに、フルーティでまろやかな白ワインが食を進めてくれますね！

【御参考】

街角グラスの今週のランチメニュー

Grilled pork jowls meat（豚トロのグリル）

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Maranges 1er Cru La Fussière from Bourgogne France.

（注）マランジュ プルミエ クリュ ラ フシエール・・・マランジュはフランス ブルゴーニュ地方にあるブドウ生産地で、赤ワインは、ほとんどがピノノワールで作られる。タンニンを多く含み、スパイシーでフルボディのしっかりした味わいが楽しめる。

Grilled pork jowls meat with cream sauce mixed with yuzu and white miso. Yuzu and white miso have accented peculiar flavor and sweet taste.

It goes with spicy full bodied red wine... yummy!!
豚トロのグリルに柚子の酸味のあるアクセントが効いた独特の風味と白味噌の甘味を活かしたクリームソースがよく合いますし、これに、スパイシーでフルボディのしっかりした味わいのマランジュの赤ワインがいい雰囲気を醸し出してくれますね！

【御参考】

街角グラスの今週のランチメニュー

A year-end gathering at a pizzeria "Ciao Bella" in Machida, Tokyo

I was going to join a year-end gathering at a pizzeria "Ciao Bella" in Machida, Tokyo yesterday. We are former colleagues of mine from the same company.

Delicious dishes... yummy!!!

Salad and prosciutto... サラダと生ハム

Gambas al ajillo and focaccia... 海老のアヒージョとフォカッチャ

Sausage... ソーセージ

Pizza Margherita... マルゲリータピザ

Pizza cicenielli... チチニエリピザ

（注）チチニエリはシラスのこと

最後の方に、この他にも２点あったけど、酔いが回ってきたので写真まで気が回らず・・・

We had the happiest time at the pizzeria... thank you all !!

Grilled swordfish（メカジキのグリル）

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad... and Grecanico Terre Siciliane from Sicily Italy.

（注）グレカニコ・・・イタリアシチリア産の白ブドウの品種で、ほどよい酸味と地中海のミネラルを感じさせるすっきりした味わいの白ワインになる。

Grilled swordfish with balsamic tomato sauce... balsamic vinegar's complex taste.
Balsamic tomato sauce is used to enhance grilled fish dishes.

It goes with Grecanico with delicate aroma of fruits and fresh acidity... yummy!!
焼き魚に酸味のきいたバルサミコ酢とトマトソースがよく合いますし、これに、ほどよい酸味ながらすっきりした味わいのグレカニコが相性抜群ですね！

【御参考】

街角グラスの今週のランチメニュー

A year-end gathering at 海賓亭 in Yaesu, Tokyo

I was going to join a year-end gathering at a Japanese sea foods restaurant in Yaesu, Tokyo yesterday. We all are members of FJSK (福島ジャンク収集活用研究会、略称 Fukushima Junk).

(note) Fogot to take a photo of the members... JE7XCJ, JG1OEA, JA3LKE

Delicious dishes... yummy!!!
An appetizer...

Salad of vegetables, prawns and scallops...

Yellowtail sashimi with ponzu...

Deep-fried Japanese pond smelts...

Sukiyaki style dish of tuna...

Rice with small fishes and seasoning...

Chimaki ( cake wrapped in bamboo leaves)

We had the happiest time at the Japanese sea foods restaurant... thank you all !!

（注）毎年、ハムフェアに出店しています。マイクロ波のモジュール、パーツが中心・・・隅っこで中古ノートパソコンを売ってます。最近、メンバーはドローンと５．８ＧＨｚの送受信機に凝っています・・・業務用機器を操作できるようプロの１技か１陸特が必須（私は、タダのアマチュアの免許しか持っていませんけどね・・・）。

A year-end general meeting of JH1YNY members at a Japanese-style bar in Machida, Tokyo

I was going to join a year-end gathering at a Japanese-style bar in Machida, Tokyo yesterday. We all are ham radio operators of JH1YNY (ex-NEC Yokohama Amateur Radio Club).

(note) from left to right... JK7CBJ, JE1TRV, JA3LKE, JA1GJP, JJ1DVW, JQ1VRA, JF1QZW, JK1CNL, JH0CJH

Delicious dishes... salad, snacks and motsunabe（もつ鍋、stew of giblets）... yummy!!!

We had the happiest time at the Japanese-style bar... thank you all !!

A year-end gathering at 山の家（hilltop shack）in Machida, Tokyo

I was going to join a year-end gathering at a hilltop radio shack in Machida, Tokyo yesterday. We all are ham radio operators being on the air and making radio sets at the hilltop radio shack.

(note) from left to right... JQ1VRA, JA1GJP, JE1GMF, JA3LKE

Delicious dishes... We obtain a variety of fresh ingredients from our local vegetable garden. And the main dish was sukiyaki-style kamonabe (duck hot pot)... yummy!!!

We are crazy about microwave equipments... Now, big on 5.8GHz FPV... Measuring transmission characteristics by a spectrum analyzer.

We had the happiest time at the hilltop radio shack... thank you all !!

Grilled pork loin（豚ロースのグリル）

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad... and Maranges 1er Cru La Fussière from Bourgogne France.

（注）マランジュ プルミエ クリュ ラ フシエール・・・マランジュはフランス ブルゴーニュ地方にあるブドウ生産地で、赤ワインは、ほとんどがピノノワールで作られる。タンニンを多く含み、スパイシーでフルボディのしっかりした味わいが楽しめる。

Grilled pork loin with teriyaki sauce and yuzukosyo... it is sweet but also spicy...
(note) yuzu=citron, kosyo=pepper

It goes with spicy full bodied red wine... yummy!!

【御参考】

街角グラスの今週のランチメニュー

Latteria BeBè in Kamakura

I had lunch at a restaurant serves cheese and pizza in Kamakura yesterday.

（注）鎌倉駅西口の御成商店街からちょっと中に入ったところにあって、分かりにくいです。近くにぺぺという店もあって間違えそう・・・

（注）稼働率１００％、予約してないと店内に入れないです？

Antipasto Misti.
（注）前菜７種盛合わせ

Primo Piatto... Spaghetthi al pomodoro con posce spada e acciuqa.
（注）メカジキとアンチョビのトマトソーススパゲッティ

Pizza... Cinque Formaggi
（注）モッツァレラ、燻製モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、リコッタ、グラナパダーノ５種チーズ載せのピッツァ・・・蜂蜜をかけて食べる。

Dolce... the birthday dish...
（注）私の誕生祝いじゃないですよ・・・

It is one of the most popular restaurants in Kamakura, and has people lined up...
古都鎌倉の雰囲気と由比ガ浜の潮風を感じさせるラッテリアべべは、チーズ工房の自家製新鮮チーズと店内の薪窯で焼き上げた焼き立ての熱々ピザを食べることができる人気店です・・・休日は、何週間？も前に予約する必要があります。

【御参考】

A year-end gathering at 街角グラス in Machida, Tokyo

I was going to join a year-end gathering at a wine bar "街角グラス" in Machida, Tokyo last night.
We are former colleagues of mine from the same company.

Bottles of wine at the bar...

Sauvignon blanc from Chile

Cabernet Sauvignon from Chile

Tempranillo from Spain

Sangiovese from Toscana, Italy

And delicious dishes...

We had the elegance and happiest time at the bar... thank you all !!