A gyoza (jiaozi) house near Odakyu-sagamihara station

I had lunch at a famous gyoza ( jiaozi ) house "ギョウザ萬金" near Odakyu-sagamihara station today. The house is well-known to foreign residents... army civilian employees.
この店、オダサガ（小田急相模原）では超有名で、外人さんも多いです。餃子しかないので凄くシンプル・・・外人さん好み？・・・回転が速いし、歩留まりもいいから安くて美味いです！！

Regular gyoza and egg soup... yummy!!
右、焼餃子１０個（略称、焼の１０）・・・ちなみに焼餃子にはライスは付けないのがスタンダードのようです。左、玉子スープ、焼餃子との相性が抜群で、この二つの組み合わせがデファクト・スタンダードらしい？？。

タレは自分好みに作る必要があります・・・餃子の中身はシンプルな野菜、ニンニクは入っていないので、タレに好みで入れます・・・食後、人と面談する人は、ニンニクを入れないほうが良いです。辛いのが好みの方は、一味を入れます。

【御参考】