Carbonade Flamande, beef stew with brown beer（牛スネ肉の黒ビール煮込み）

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Errazuriz Estate Cabernet Sauvignon from Chile.
（注）渋みと深いブドウ感のあるカベルネの特徴をしっかり持った濃密でスムーズで秀逸なチリ産の赤ワインです。

Beef stew with brown beer...
フランスやベルギーではカルボナード（フラモンド）と言うようです。
tender and rich taste... yummy!!
肉は柔らかくコクがあって美味い！！

It goes well with a smooth red wine with rich taste... yummy!!
濃密でスムーズな赤ワインによく合います！！

【御参考】

街角グラスの今週のランチメニュー