Nov 23, 2019

Grilled greenling with herb butter sauce

I had dinner at an Italian restaurant "フォセッタ" in western Kamakura last night.
Judean Heights Petit Verdot from Israel and Bianco Le Ragazze from Tuscany, Italy.
(注)ユデアン・ハイツ プティ・ヴェルド・・・タンニン強く奥行きのある味わいのプティ・ヴェルド種100%のイスラエル産赤ワイン 。
ラガッツェ ビアンコ・・・長い余韻が特徴の爽やかでフルーティなブレンドもののトスカーナ産白ワイン。


Marinated pacific saury サンマのマリネ


Turban shell and mushrooms roasted in garlic butter サザエとキノコのガーリックバター


Italian four cheese risotto  チーズリゾット


Grilled greenling with herb butter sauce アイナメのレモン蜂蜜香草バターソース


Wine and dishes are very delicious... yummy!!

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