Toruko Rice （トルコライス）

My homemade dish called "Toruko Rice".

Recipe : 2 servings

1 pork cutlet・・・総菜コーナーのとんかつ

1 serving fried rice・・・冷凍の炒飯又はピラフ

1 serving spaghetti flavored with tomato ketchup・・・冷凍のナポリタンスパゲッティ

cabbage

cherry tomatoes・・・ミニトマト

demi-grace sauce・・・小分けパックのデミグラスソース

（注）tbs.=table spoon （大さじ）　tsp.=tea spoon （小さじ）

Directions:

1. 炒飯を指示書に従って作ります。

2. ナポリタンを指示書に従って作ります。

3. ポークかつを電子レンジで温め、お好みの大きさに切っておきます。

4. デミグラスソースを指示書に従って作ります。

5. 器にサラダの材料、炒飯、ナポリタン、とんかつを盛付け、とんかつにデミグラスソースを掛けて出来上がり。

【筆者感想】

長崎名物トルコライスを作ってみました。トルコライスの正確な由来は不明ですが、トルコにはこのような食べ物は無いそうです。トルコの料理ではなく日本の料理ですのでお間違え無く（笑）。全部手作りするとかなり大変な料理なんですが、私はスーパーの総菜コーナーで全部調達しました（笑）。迫力満点の見た目とその美味しさに喜ばれること間違いなし。なお、コツは盛付けと見た目（笑笑）。