Fried minced shrimp and squid sandwiched with grilled lotus root with bread crumbs （海老とイカのパン粉焼き）

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad... and Loosen Dr. L Riesling Dry from Germany.
（注）ドクター・ローゼン リースリング ドライはドイツ産リースリング種の酸味が効いていて香よく爽やかなスッキリ辛口白ワインです。

Fried minced shrimp and squid sandwiched with grilled lotus root with bread crumbs... It is crunchy with rich taste and goes with Riesling Dry wine... yummy!!
海老とイカの蓮根はさみパン粉焼き・・・独特の歯ごたえと食材の旨味のハーモニーがスッキリ爽やかなリースリング・ドライと相性抜群ですね！！

【御参考】