Bone-in chicken thigh confit

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad... and Le Mas de Bertrand Le 5 Montpeyroux from Languedoc, France.
（注）ル・マス・ド・ベルトラン ル ファイブ モントペイルーは、南仏産シラー主体の深い味わいながらさらっと飲める赤ワインです。肉料理やパスタに合うとされる。

Bone-in chicken thigh confit ... yummy!!!!!
骨付き若鶏もも肉のコンフィ・・・激旨！！
シラー主体の赤ワインがよく合います。

【御参考】

街角グラスの今週のランチメニュー