Fish Sausage Steaks in Garlic Butter （魚肉ソーセージのガリバタステーキ）

My homemade dish called "Fish Sausage Steaks in Garlic Butter".

Recipe : 3 servings

3 fish sausages

1 clove garlic

10 grams butter

1 tbs. soy sauce

1 tsp. vegetable oil

parsley

（注）tbs.=table spoon （大さじ）　tsp.=tea spoon （小さじ）

Directions : 

１. 魚肉ソーセージを縦半分に切り断面を下にして格子状に切り込みを入れる。

２. フライパンに油を中火で熱しニンニクと魚肉ソーセージをこんがり焼く。

３. バターと醤油を加えて軽く煮て絡めたら出来上がり。

４. パセリを散らす

【筆者感想】

簡単でコスパ最強・・・おやつやお酒のおつまみに最適。食欲をそそるガーリックバターの香りが何とも言えず絶品！。焦がし醤油がまた良いです！。