May 30, 2017

Pork sauté alla pizzaiola with caponata(豚肩ロース肉のピッツァイオーラ)

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad... and Errazuriz Estate Cabernet Sauvignon from Chile.



(注)エラスリス エステート カベルネ・ソーヴィニョンは、濃密でありながらスムースな口当たりのチリワインの名門エラスリスの赤ワインで、肉料理に合うとされている。

Pork sauté alla pizzaiola (pork sauté in pizza style) with caponata.
It is very delicious and rich taste, and goes well with red wine Cabernet Sauvignon.


(注)ピッツァイオーラにカポナータと今日はめっちゃイタリアっぽい料理で美味かった・・・あっという間の完食でした!! また、チリワインのカベルネ・ソーヴィニョンが相性バッチシで食が進みましたよ・・・これぞ、マリアージュですな!!

【御参考】


May 27, 2017

Roast heads of red sea bream(真鯛のカマ)

I had dinner at a restaurant in Kamakura today.
Borovitza Cuvee Americano from Bulgaria and Gang Vang from France.
(注)ボロヴィッツァは強い樽の香りとふくよかな果実味の素朴なブルガリアの白ワインで、ガン・ヴァンはタンニンが強い濃厚なボルドーの古典的な風味の赤ワインです。


Marinated sardine 鰯のマリネ


Zucchini (courgette) fritters ズッキーニのフリット


Salad プンタレッラ、タコ、アンチョビ、ニンニクのサラダ


Roast heads (collars) of red sea bream 真鯛のカマ


Spaghetti with clams あさり、水菜、カラスミのスパゲッティ


Rissoto alla Milanese 野菜、生ハム、パルミジャーノチーズのリゾット


Wine and dishes are very delicious... yummy!!



May 23, 2017

Hot shabu-shabu of beef with grilled vegetables(しゃぶしゃぶ)

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Andeluna 1300 Malbec from Argentina.


(注)アンデルーナ マルベックは、フルーティで甘味とタンニンのバランスが取れたアルゼンチン産のマルベック種が主体の濃い紫色のワインで、濃厚さ故に、濃い料理に相性が良いと思う。

Hot shabu-shabu of beef with grilled vegetables.
Cooked shabu-shabu with salty seasoning goes well with Andeluna Malbec wine having a rich taste.


【御参考】

May 21, 2017

A local development project in Ofuna(大船まつり)


I went to Ofuna, Kamakura to enjoy its food and culture. It was very hot today and I went to drink a cold beer on arriving Ofuna...


And okonomiyaki for lunch...


暑かったので、湘南のビール(湘南ゴールド)と湘南名物江ノ島しらすお好み焼きで先ずは腹ごしらえ・・・


これは、いろいろ入っていてボリュームもあって、なかなか良かった・・・しらすも載ってるしね!
今日は、ビールが結構売れたのではと・・・地ビールの大船ビールというのもあるんですね・・・泡がこぼれそうなビールの風船がいいね!!
Beer stands...


ここは、ちょっと値段高め・・・


いろいろ取り揃えている店も・・・


で、全体の雰囲気は、こんな感じ・・・ま~、すごい人でした・・・
It was extremely crowded...


なかでも、目立っていたのは、この呼び込み嬢・・・
The most strongly marked vendor attracted customers with a horn...


家族総出、子供が呼び込みしている店も・・・
All the family at a Japanese confectionery...


ミス鎌倉が来られていたので、写真を撮らせてもらった・・・ありがとう!!
Goodwill ambassadors of Kamakura...


暑かったので、早々に退散したけど、なんとも楽しいひと時でした・・・
I had a good time to enjoy Ofuna, though it was hot and a short period...

【御参考】



May 19, 2017

Fresh whitebait bowl at a seaside seafood restaurant in Enoshima, Fujisawa(生しらす丼)


I went to Enoshima in Fujisawa and a seaside seafood restaurant today. And then I had Fresh whitebait bowl(生しらす丼) there... baby anchovies topped on rice, crab miso soup and Japanese pickles.

今日は、天気が良かったので江の島に行ってみました。
Enoshima... a place of scenic beauty...


江の島の奥の奥、児子ヶ淵に降りる手前にある魚見亭・・・ここのテラス席は富士山が一望出来て最高です!
A seaside seafood restaurant "魚見亭"...


料理が来るまで、潮風に吹かれながら冷たい「江の島ビール」で喉を潤すのが、何とも言えぬ心地よさですね・・・
Cold "Enoshima Beer"...


これが、生しらす丼・・・これを食べないと夏がむかえられなーい。
Fresh whitebait bowl...


それで、食後の運動に児子ヶ淵へ・・・風穏やかで波静か、、結構波打ち際まで行っている美女が一人・・・ここ、結構危険なんですよね(落ちて亡くなった人が何人もいます?)、、で、前に回って顔見ることできませんでした?
I went down to the seafront of Enoshima "児子ヶ淵" for after-meal exercise...


あと、鳶(とび)がたくさん飛び交っています、釣りの獲物や弁当の食材を狙っているんです・・・分かるかな?画面中央の上・・・
A kite circling in the sky to hunt some game...


天気よし、食事よし・・・で最高の一日でした!
Today is an awesome day for me !!


May 18, 2017

Roses in Sagamiharakita Park(相模原北公園のバラ)

バラが満開だというので、相模原北公園にバラを見に行きました。
Roses seem their peak, and so I went to Sagamiharakita Park to enjoy the beautiful roses today.


栄光(Eiko)

聖火(Seika)

夢(Yume)

ゴールデンメダイヨン(Golden Medallion)

レディローズ(Lady Rose)

リオサンバ(Rio Samba)

光彩(Kosai)

タイムレス’98(Timeless '98)

オクラホマ(Oklahoma)

ブルームーン(Blue Moon)

紫雲(Shiun)

オレンジ・スプラッシュ(Orange Splash)

黒真珠(Kuroshinju)

サマーレディー(Summer Lady)

ヘルツ・アス(Herz Ass)

ダイアナ プリンセス オブ ウェールズ
(Diana Princess of Wales)

ザ マッカトニー ローズ
(The McCartney Rose)

ゴールデン ハート(Golden Heart)

正雪(Masayuki)

ブルーライト(Blue Light)

ロイヤルプリンセス(Royal Princess)

ローズ ヨコハマ(Rose Yokohama)

他にもいっぱいあります・・・こんな感じのバラ園が公園内にあります。平日だというのに結構な人出でした。バラって種類が多すぎて(ほとんどが人為的に作られたものと思う?)何が何だかわかりませんね?