Pork sauté alla pizzaiola with caponata（豚肩ロース肉のピッツァイオーラ）

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad... and Errazuriz Estate Cabernet Sauvignon from Chile.

（注）エラスリス エステート カベルネ・ソーヴィニョンは、濃密でありながらスムースな口当たりのチリワインの名門エラスリスの赤ワインで、肉料理に合うとされている。

Pork sauté alla pizzaiola (pork sauté in pizza style) with caponata.
It is very delicious and rich taste, and goes well with red wine Cabernet Sauvignon.

（注）ピッツァイオーラにカポナータと今日はめっちゃイタリアっぽい料理で美味かった・・・あっという間の完食でした！！　また、チリワインのカベルネ・ソーヴィニョンが相性バッチシで食が進みましたよ・・・これぞ、マリアージュですな！！

【御参考】