Grilled pork belly（豚バラ肉のグリル）

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad... and Vina Errazuriz Estate Cabernet Sauvignon from Chile.

（注）ヴィーニャ・エラスリス エステート・カベルネ・ソーヴィニョン・・・チリワインの名門ヴィーニャ・エラスリスの世界最高のカベルネ・ソーヴィニョンで複雑なフルーツやスパイスの香りがあり、赤身肉やチーズに合うとされている。

Grilled pork belly with honey mustard... has sweet flavor and very delicious with some grains in it.
ハニーマスタードのまろやかな甘酸っぱさに、ちょっとした辛味とつぶつぶした食感が何ともいいです！ハニーマスタードは鶏肉や豚肉によく合うようです。

It goes with medium bodied red wine... yummy!!
穏やかなチリ産のカベルネ・ソーヴィニョンがまたよく合います・・・美味い！

【御参考】

街角グラスの今週のランチメニュー