Sauteed asparagus wrapped with pork（アスパラの豚巻きソテー）

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad and Pickled Fish Sauvignon Blanc from South Africa.

（注）ピックルドフィッシュ ソーヴィニヨンブランは、南アフリカ産の爽やかな香りのフレッシュでシャープな白ワインです。魚介類、野菜、チーズに合うとされている。

Sauteed asparagus wrapped with pork... with orange sauce and carrot puree.

Sauvignon Blanc with excellent flavor stimulates the appetite by the superb matching of seasonal asparagus and fruity orange sauce/carrot puree... yummy!!
春から初夏が旬のアスパラガスにフルーティーなオレンジソースと人参ピューレがよく合っているうえに、相性抜群のフルーティーな香りのソーヴィニヨンブランで更に食が進みます・・・ワインのラベルにグリーンアスパラガスを思わせる？と書かれていますね・・・美味い！！

【御参考】

街角グラスの今週のランチメニュー