Salad... and Lincoln Estate Shiraz from Australia.
（注）リンカーン エステート シラーズは、オーストラリア産シラーズ種の複雑なアロマと深く落ち着いた味わいの辛口フルボディの赤ワインです。
Porchetta... it is a pork roast of Italian tradition... heavily salted in addition to being stuffed with garlic, rosemary and/or other herbs. It is very spicy and very yummy!!
And it goes with full bodied red wine... yummy!!
ポルケッタ（イタリア料理のローストポーク）とは、豚を塩漬けにしてニンニク、ローズマリー等のハーブで味付けしてローストしたもので美味いです。これにシラーズ種のフルボディの赤ワインがまたよく合います！！
【御参考】
街角グラスの今週のランチメニュー
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