Salad... and Koshu wine fermented by sake yeast from Simane, Japan.
（注）甲州ブドウを清酒酵母で発酵させたやさしい香りと柔らかな味わいの白ワインです。
Trout cutlet and basil risotto... yummy!
味も見た目もよし・・・これはアートだ！！
Dessert and sake with sakura and tea...
桜と玉露が入った酒（ボタニカルＳＡＫＥ）だそうで、、珍しいのでちょこっといただきました。そしてデザートにはこの酒粕が練りこんであるんだとか・・・
今日は、料理も酒も珍しいものがいただけて超満足でした！！！
【御参考】
街角グラスの今週のランチメニュー
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