Apr 2, 2019

Spicy grilled yellowtail(ブリのスパイス焼き)

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Salad... and Bott Geyl Alsace Metiss from France.
(注)ボット・ゲイル アルザス メティスは、フランス・アルザス地方の伝統的な高貴品種を組み合わせた辛口白ワインです。フレッシュ感があり、軽やかですっきりした味わいです。


Spicy grilled yellowtail with Mexican sauce... yummy!
(note) Mexican sauce is also known as salsa. Salsa is tomato-based and includes onions, chilies, an acid and herbs...


Mexican sauce and white wine from Alsace go well with yellowtail to have a good appetite... 
トマトの酸味とスパイスが効いたソースが美味い!!

And all staff of the restaurant "街角グラス" was celebrating my 70th birthday...
I am exceedingly happy... it is the best day !!
街角グラスの皆さんのおかげで、最高の一日でした!!


【御参考】
街角グラスの今週のランチメニュー

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