Jun 25, 2018

Roncaine sui lieviti Menti and Nero D'Avola 2008

I had dinner at "Trattoria Fossetta (フォセッタ)" in Kamakura the night before last.
Roncaie sui lieviti Menti from Veneto, Italy and Nero D'Avola 2008 from Sicily, Italy.
(注)ロンカイエ スイ リエーヴィティ メンティ・・・イタリアヴェネト州産の知る人ぞ知る人気の微発泡白ワインです。辛口で、癖になる清らかな旨味が特徴。
ネロダーヴォラ2008・・・イタリアシチリア産のシチリア最高の品種とされている赤ワインです。まろやかで甘いタンニンを感じ、豊かな余韻が長く続くのが特徴。


Marinated sardine 鰯のマリネ


Zucchini fritter ズッキーニのフリット


Salad サラダ


Venus clams steamed in white wine すだれ貝の白ワイン蒸し


Risotto with snow crab ズワイガニのリゾット


Wine and dishes are very delicious... yummy!!

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