Salad... and Juan Gil Silver Label from Spain.
（注）ファン ヒルは、スペイン産の非常にジューシーで艶やかなタンニンが特徴のフルボディ辛口の赤ワインで、余韻は長い。
Roast pork boston butt with spice and Mexican sauce (roasted tomato)... It has a spicy and sour taste... very yummy!!!
And it goes with full bodied red wine... yummy!!
豚肩ロースのスパイスローストにメキシカンソース、やや塩味のスパイスが効いた豚肩ロースとトマトの酸味が効いたスパイシーなソースがとっても相性がよく、さらにこれらにジューシーなスペイン産のフルボディの赤ワインがまたよく合います！！
【御参考】
街角グラスの今週のランチメニュー
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