Aug 26, 2018

Le Petit Clos Des Vents Claire and Nero d'Avola 2008

I had dinner at "Trattoria Fossetta (フォセッタ)" in Kamakura last night.
Le Petit Clos Des Vents Claire from France and Nero d'Avola 2008 from Sicily, Italy.
(注)ル・プティ・クロ・デ・ヴォンクレール・・・フランス産のフルーティ感のある・・・オレンジの皮が漬け込まれているらしい・・・個性的な白ワイン(色は濃い黄色)で品種はSauvignon Blanc 。
ネロダーヴォラ2008・・・イタリアシチリア産のシチリア最高の品種とされている赤ワインで、まろやかで甘いタンニンを感じ、豊かな余韻が長く続くのが特徴。


Marinated saury サンマのマリネ


Salad サラダ


Spaghetti with sweet fish confit and vegetables スパゲッティ


Roast beef round 牛もも肉のポワレ


Wine and dishes are very delicious... yummy!!

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