Seared salmon Roll

I had lunch at an American style sushi restaurant near Odakyu-Sagamihara station in Sagamihara  today. It is located along Kanagawa Prefecture Route 51.
この店、日本の寿司屋の面影はなく、完璧なまでにアメリカ西海岸風・・・店名の５１は県道５１号線から来ているんだけれど米国のインターステート・ハイウェーの看板を模した店のマークが何ともこりこりに凝っていて私ゃ大好きです！

Special American Sushi Roll...
Seared salmon Roll... made with seared salmon, salmon roe, avocado, cucumber with special dressing ... yuuuummyyyy!!
炙りサーモンロール・・・
醬油ではなく、最初から特製のドレッシングが付いていて、これが相性抜群でメチャクチャ美味いです・・・・寿司を食っているとは思えなく、とっても洋風！！　これ、生の魚が苦手な外人さん・・・米国でも日本文化が入り込んでいる海岸地方を除いた牧歌的な中央部の人たち・・・に好評だそうです・・・美味い！！

I will be there again in the near future...

メニューにある全ての寿司ロールを食いつくそうと思って通っています・・・ははは

【御参考】